Заснований на рибі та овочах, цей тип загальної дієти з галицького району є чудовим варіантом здорового харчування

таке

Середземноморська дієта є відображенням здорового та збалансованого харчування, але це не єдиний варіант. Нам навіть не слід залишати Піренейський півострів, щоб знайти іншу дієту, яка має ті ж цілі: Атлантична дієта.

Ця дієта, типова для району Галичини та півночі Португалії, має багато спільних елементів із Середземномор’ям, але виділяється своєю споживання риби та овочів типовий для даної місцевості. Хоча концепція атлантичної дієти налічує близько 20 років, але 10 років тому її почали поширювати та вивчати. Це пояснює доктор Феліпе Касануева, віце-президент Fundación Dieta Atlántica, коментуючи, що спостерігалося, що область Галичина "має більший термін служби", ніж інші райони Іспанії.

“Оскільки це не може бути пов’язано з генетичною різницею, а кліматична різниця є відносною, одне з пояснень полягає в тому різниця полягає в харчуванні», Розробляє лікар.

Ця дієта має цілком особливу характеристику, оскільки вона надає значення не тільки їжі, яку я вживаю, але й їжі спосіб їхньої підготовки і споживають. «Це впливає на стиль приготування їжі та їжі. Наведено повільну дієту "повільне приготування" Що вони зараз говорять ", - каже лікар і додає:" Вони беруть посуд з горщиків і страви, які готуються в компанії друзів та сім'ї і є довгими. Також ця дієта виступає за залишення ускладнень під час приготування їжі. «The простота у приготуванні їжі, для підтримки якості сировини та, отже, харчової цінності ", - пояснюють вони у фундаменті.

Що їдять в атлантичній дієті

Як вказує Fundación Dieta Atlántica, такі продукти, що складають цю дієту:

- Сезонні продукти, місцеві, свіжі та мінімально оброблені.

- Овочі та зелень, фрукти, крупи (цільнозерновий хліб), картопля, каштани, волоські та бобові культури.

- Свіжа риба та морепродукти, заморожені або консервовані.

- Молоко та похідні молочні продукти, особливо сири.

- М'ясо свинини, яловичина, дичина та птиця.

- Вино, зазвичай під час їжі та в помірних кількостях.

- Оливкова олія для приправи та приготування їжі.

Нарешті, доктор Казануева вказує на важливість того, що це дієта з мінімальний вуглецевий слід. "Група дослідників з Університету Сантьяго проаналізувала різні дієти та їх вуглецевий слід: Атлантика - це найменший відбиток", - пояснює він. Будучи дієтою, яка виступає за вживання сезонних та близьких продуктів, вона є не тільки здоровою, але й екологічно чистою.

Теми

  • Середземноморська дієта
  • Ендокринологія
  • М'ясо
  • Дієтологія
  • Харчування
  • Добова допомога
  • Крупи
  • Споживання
  • Фрукти
  • Годування
Найчитаніші
  1. Чому комбуча може допомогти кишечнику після різдвяних надмірностей
  2. Настій імбиру захистить вас від різдвяних надмірностей
  3. Як приготувати цвітну капусту, щоб вона була багатшою на вітамін С
  4. Сніг і холодна погода: що їсти і як почуватись краще при низьких температурах
  5. 10 легких та оригінальних рецептів вечері для схуднення
  6. 10 рецептів з баклажанами як головним героєм
  7. Користь лимона: хороша річ цього фрукта полягає не лише у його вітаміні С
  8. Користь імбиру за винятком холодних настоїв
  9. Втрата ваги: ​​періодичне голодування: як це правильно робити і для чого це насправді
  10. Вісім простих рецептів з кабачками, найменш калорійним овочем
Підкаст
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»

Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще