Як вибрати один змішувач для рук бути добре, з аксесуари Y економічний? Навіщо обирати одну змішувач для рук або міні-змішувач порівняно з іншими типами змішувачів? Що переваги та недоліки є ці прості ручні змішувачі? Можеш ти рекомендую будь-яка модель? Це питання, які мої клієнти та послідовники задають мені, коли вирішують обладнати та/або оновити обладнання кухні. Сьогодні ми поговоримо про змішувачі для рук, і я вам їх дам поради щодо його придбання нехай так буде функціональний і практичний (як і мій новий змішувач Чорний і декер).
Нещодавно я отримав подарунок змішувач для рук мені, бо мені це було потрібно, і я вирішив, що буду робити огляд про свою модель, і я б вам подарував поради та поради, щоб вибрати свою.
Я усвідомлюю, що ці поради завжди корисні для вас і ви любите ділитися кулінарним досвідом, особливо коли ви зосереджені на інвестуйте у своє здоров’я, Отже, ми йдемо!
Навіщо вам знадобився ручний міксер (або міні змішувач) з аксесуарами?
Поки змішувач для рук Black and Decker з аксесуарами не ввійшов у моє життя (про що я зробив відео та все, у вас це нижче), я їздив сам і працював зі своїм "звіром", тобто 1) моїм шматочком скляний блендер Revoblend, 2) миль пошарпаний блендер Телець, і 3) моя дорогоцінна кавомолка Moulinex що я весь час використовую.
Що станеться? Що мені потрібно було змішувач для підставки з нержавіючої сталі замість пластику (щоб безстрашно занурити ногу в гарячі овочеві креми), мені було потрібно щось просто для збивання яєчних білків та вершків, Мені потрібно було мірна чашка та антибризг, і потрібно було подрібнювач наполовину між кавомолкою (занадто маленькою) і "звіром" (занадто великою).
І tachán tachán, Всесвіт привів мене до моя нова іграшка 🙂
Це такі продуктів з яких Я буду говорити з тобою у цій статті, яку ви можете знайти в магазині Амазонка, щоб ви могли їх переглянути:
ЯКІ АКСЕСУАРИ ДЛЯ БРЕНДЕРУ З РУКОМ?
Це такі аксесуари з якими зазвичай постачаються змішувачі для рук (або ручні, або мініпімери), і це його основні функції:
(Фотографії нижче - зроблені реальні фотографії мій змішувач для рук Black and Decker модель BXHBA1000E з 3 аксесуарами, 1000 Вт та 20 швидкостями)
№1 - The металева рука або нога
Для покласти безпосередньо в каструлі та каструлі і пюре, або до покладіть у мірну чашку/змішувач і робити соуси, вінегрети, заправки тощо. уникаючи бризок.
№2 мірна чашка/змішувач
Для ефективно вимірювати кількості (зазвичай в унціях і мілілітрах) і для змішування з металевою рукою або ногою. Це допомагає уникнути бризок. Є зручний та з дуже міцний матеріал.
№3– емульгуючі стержні
A простий аксесуар, з певними обмеженнями, але він виконує свою основну роботу: допомагає робити більш однорідні суміші, підняти білки і збити вершки.
# 4- рубання скла
Ідеально підходить для подрібніть середні кількості твердих продуктів, таких як овочі, м'ясо, лід тощо. Дуже легко миється оскільки лезо знімне.
Переваги ручних (або ручних, або міні) змішувачів перед іншими типами змішувачів
Існує багато типів блендерів, потреби їх також купують, і ми можемо бути більш-менш вимогливими. Однак я думаю наявність одного з них є необхідним і не підлягає обговоренню. Ви можете обійтися без інших, але я думаю основний змішувач для рук ТАК він вам потрібен.
# 1 - Зручно носити
Вони мало важать, я знаю вони їздять з легкість і вам не доведеться відкривати інструкцію з експлуатації, щоб знати, як ними користуватися (хоча це завжди рекомендується;)). Вони дуже основні, фіктивний.
No2 - Вони займають мало місця
На відміну від інших змішувачів та кухонного посуду, цей тип змішувачів розміщуються де завгодно. Є маленький і знімний.
# 3 - Легко чистити
Якщо ви збираєтеся це робити препарати невеликого обсягу, Ви оціните наявність такого змішувач для рук доступні. Оскільки чищення скляного блендера (набагато вищого) - це набагато більше клопоту, ніж прибирання такої руки (куточки є більш доступними).
Так само більше суміші втрачається зі склом, особливо якщо це липка і компактна суміш, яка прилипати до лез.
№4 - відносно недорогий
Мій змішувач для рук має ціна близько € 40. І саме там загалом ідуть ціни. І приходить з усіма його аксесуарами. І як я вже казав вам, це надзвичайно потрібно на будь-якій кухні. Це не велика інвестиція, і вона прослужить вам кілька років.
Недоліки ручних (або ручних, або мініпімерних) змішувачів порівняно з іншими типами змішувачів
# 1 - Обмежені можливості
Цей тип блендерів це дуже потрібно на кухні, як я вже казав, але це досить базово. Це не зробить чудес. Він не буде подрібнювати насіння та спеції так само добре, як і хороша кавомолка, і не розчавлюватиме лід, як відбиває мій «звір» (шматочок блендера, який у мене є). Також вона не буде робити хлібобулочні та кондитерські суміші, як робот-любитель. Я маю на увазі, давайте теж не спалахнути. Це те, що воно є, крапка.
# 2 - Дуже основні аксесуари
Так, це поставляється з 1 стрижень і робить свою справу, Я маю на увазі вас підніме ясне і ти збити вершки, але не сподівайтесь використовувати його для приготування надто вдосконалених рецептів кондитерських виробів, бо цього для цього недостатньо.
Ні частина подрібнювач їжі це для плескання. Через його розмір та обмеження їх леза не передбачають усіх препаратів. Я продовжую поєднувати подрібнювач, звіра та цей ручний міксер, залежно від того, що я хочу приготувати, то більше підходить той чи інший.
# 3 - Зробити з нього борошно? ну, ні!
Коли вони дали мені цей змішувач для рук, Я думав, що, можливо, з нею я можу замінити моя кавомолка робити те, що я роблю часто (але через розмір подрібнювача мені доводиться робити це партіями): подрібнювати насіння льону та чіа і перетворювати на борошно для моєї хлібної дієти з кето.
Ну, я виявив, що ні. Що для цього конкретного використання шліфувальна машина краще. подрібнювач я використовую його скоріше за подрібнення вологої їжі як цибуля, Зробіть вінегрети та соуси зі свіжою зеленню тощо.
кавомолка так, він ідеально підходить для приготування борошна. Більше того, я скажу вам, що за допомогою нього я навіть перетворив цільні зерна цільної спельти на борошно, а зерна рису басмати на борошно.
Як вибрати хороший змішувач для рук, ручний міксер або міні змішувач?
Мій основні поради для вибір з змішувач для рук пристойний що тривати кілька років і ти робити роботу добре:
# 1 - Матеріал: нержавіюча сталь
Чим більше частин контактує з їжею нержавіюча сталь замість пластику, краще. Якщо знімна ніжка змішувача зроблена з нержавіючої сталі.
Пластик залишає токсичність у нашій їжі, особливо коли ми використовуємо міксер для дуже гарячої їжі, як коли ми ставимо ніжку міксера в казан, щоб зробити пюре.
Що ще пластик негарно стає і приймає кольори, наприклад жовтий куркуми або каррі тощо.
№2 - Дизайн та егономіка: Компактний, добре підходить, міцний
Хороший змішувач повинен мати Ергономічний дизайн Це адаптуватися до нашої руки та рухів і це також повинно бути компактний і дуже добре ущільнюється коли ми підходимо під ваші шматки для уникати аварій.
# 3 - Леза: 4 леза краще, ніж 2
Помірно хороший змішувач для рук матиме лезо металевого плеча у формі хреста, з 2 більшими і 2 меншими лезами.
# 4 - Швидкості: принаймні 2
Мінімум дві швидкості, щоб мати достатньо контролю і мати можливість починати потроху, а потім відчувати і додавати більше сили, поки не досягне бажаної текстури.
№5 - Аксесуари: 3 основи
Оскільки ви починаєте купувати змішувач для рук, нехай буде з їхніми основні аксесуари:
# 1 - Вимірювальна/змішувальна чашка
No2 - Електричний стрижень
No3 - М'ясорубка
# 6 - Мінімальна потужність для вашого змішувача для рук
Я не рекомендую менше 700 Вт.
Коли піднімаємо білки і збиваємо вершки, Ми можемо бути 5, 6, 7 хвилин і більше роботи з нею. Якщо змішувач має низьку потужність, він може занадто спекотно з цим видом підготовки та До останнього скільки триває цукерка біля дверей школи.
Огляд мого змішувача та висновки -
Black and Decker, модель BXHBA1000E, 3 аксесуари, 1000 Вт, нержавіюча сталь, 20 швидкостей, сірий
ЗАГАЛЬНО:
Я б поставив 8,5 з 10 беручи до уваги товар, яким він є, його ціну та функцію, яку він виконує. Я думаю це хороший варіант придбання серед подібних змішувачів однакового цінового та продуктивного діапазону.
ЩО НАЙБІЛЬШЕ МЕНЕ ПОДОБАЛО:
- Дуже компактний, штук добре прилягають і герметизують, світло, керованийергономічний.
- Збити вершки і ідеально підняти білки за кілька хвилин і без перегріву.
- З ним ви робите швидкі та легкі пюре (порівняно з моїм старим змішувачем, це вибух:))
- мені це подобається Що Подрібніть цибулю та інші овочі. Дуже практично в цьому сенсі.
- Дуже легко миється, це одне задоволення. Це дозволяє мені готувати холодну каву та щодня готуватися, не витрачаючи багато часу після миття посуду. І це цінується.
- Дуже добре мати 2 сили, Але тоді ці 20 швидкостей, правда, я майже не регулюю їх, я не помічаю великих змін. Тому я зазвичай їх не чіпаю.
ЩО МЕНІ ПОДОБАЛО МЕНШЕ:
- Він не подрібнює насіння та інші настільки дрібно, як моя кавомолка Moulinex, тому я й надалі буду робити борошно з льону, чіа, кунжуту тощо. з.
- Коли я збиваю свою каву в каві рубання скла мереживо не таке ідеальне і завжди деякі витоки рідини (Ви можете побачити це на відео цього допису, якщо придивитися).
- Не подрібнює лід так добре як мій скляний блендер, але це зрозуміло.
Є питання про придбання наступного змішувача або міні-змішувача? Чекаю вас у коментарях 😉
Плюс рекомендовані продукти що може вас зацікавити в магазині:
Рецепти що ти можеш зробити з новим змішувачем:
ПРО АВТОРА ЦЬОГО ПОСТУ КРИСТИНА ПІРІЗ
Крістіна Піріз - творець та адміністратор простору tallerdesalud.com. Вона спеціалізується на дієтах з низьким вмістом вуглеводів, точніше, на кетогенній дієті, для схуднення та оптимізації здоров’я.
Завантажте БЕЗКОШТОВНИЙ посібник з дієти з кето для початківців
Взаємодія читачів
Залишити коментар Скасувати відповідь
Первинна бічна панель
Привіт! Я Крістіна Піріз, тренер з питань харчування, що спеціалізується на стилі їжі з низьким вмістом вуглеводів та кетогенії, а також практичному та простому приготуванні їжі. Читати далі…