Ця дієта, розроблена італійським біологом, обіцяє довше та здоровіше життя.

довголіття

Вальтер Лонго - біолог. ЗМІ визначають його як "гуру довголіття"

Чи можете ви досягти 100 років із міцним здоров’ям? Це питання, з яким мало хто сьогодні наважиться зіткнутися, знаходить сильну ствердну відповідь у престижного італійського біолога Вальтера Лонго, який створив дієту під назвою "Пролон", яка стверджує, що "вона не тільки може виконати цю мету, але і перевершити її".

Кожні 3 секунди вони діагностують у світі деменцію: найчастіша хвороба Альцгеймера

10 ідей для дітей щодо включення здорової їжі

Значення щитовидної залози при депресії

Новий спосіб тренувань у ритмі фламенко

Це режим, який в основному має дві центральні осі: уникати м’яса та постити принаймні двічі на рік. Насправді, італієць, який завоював у пресі прізвисько "Гуру довголіття", каже що ви не повинні їсти м'ясо або яйця, принаймні до 65 років. "Вони не мають - з невеликими варіаціями - людей, які традиційно досягають цього віку (на 100 років), наприклад, жителі острова Окінава (Японія), Лома Лінда в Каліфорнії, Ікарія в Греції та Калабрія та Сардинія в Італії", Лонго пояснює El Español.

Вони блокують «гормон голоду», який спричиняє невдачу дієти

На ваше розуміння, секрет столітнього ювілею полягає в кількості, яку ми додаємо в тарілку, виконуючи фізичні вправи, не вживаючи жиру чи цукру та періодично займаючись постом який "сприяє регенерації клітин і зміцнює імунну систему", говорить 49-річний біохімік.

Заняття спортом - одне із «завдань» дієти Пролон

У своїй книзі "Дієта довголіття. Їжте добре, щоб дожити до 110 років »(яка вже продала понад 300 тис. примірників), Longo захищає меню на основі овочів, головним чином. Його метод має два варіанти: перший - так звана дієта довголіття, дієтичний посібник для повсякденного життя; Друге - це те, що він називає дієтою, що імітує піст (ДІА): п’ятиденний режим харчування, що складається з прийому 1100 калорій в перший день та 800 решти чотирьох у дієті, яка включає лише овочі, горіхи, фрукти з шкаралупою та чай.

Додаток для прийняття здорових рішень, коли справа стосується їжі

Фізичні вправи, вода, кава та вино

Лонго рекомендує випивати дві склянки вина на день, дві-три чашки кави та воду. І супроводжуйте дієту помірними фізичними вправами: просто швидко гуляйте або піднімайтесь сходами.

10 здорових звичок, які вам слід включити

Пост також є ключовим. "Що ми почали помічати як у тварин, так і у людей, це те, що кількість білих кров'яних клітин падало під час тривалого голодування", Лонго вказує. "Тоді, коли ви знову їсте, клітини крові відновлюються".

Виключіть “надмірне навантаження”

Тривале голодування змушує організм споживати запаси глюкози, жиру та кетонів, але воно також розщеплює значну частину білих кров'яних тілець у крові - процес, який Лонго порівнює із видаленням надлишку вантажу з літака.

Тривале голодування також зменшує фермент РКА який, на думку Лонго, це ключовий ген, який потрібно вимкнути, щоб стовбурові клітини перейшли в регенеративний режим ".

Як усунути темні кола (а не просто покрити їх)

Престижний професіонал, який відходить від традиційних "гуру"

Лонго, який очолює Інститут довголіття факультету геронтології Університету Південної Каліфорнії (США), а також є директором лабораторії онкології та довголіття Інституту молекулярної онкології в Мілані (Італія), Він вивчав цю тему протягом 25 років і прослідкував за 300-літтями з усього світу та наслідки для здоров’я хворих на рак та Альцгеймера. Його дослідження публікувалися в спеціалізованих журналах, таких як клітинний метаболізм та клітинні стовбурові клітини. А нещодавно престижний журнал Time присвятив йому обкладинку і визначив його "гуру довголіття".

Але Лонго не любить, коли його "кладуть" в сумку гуру, які більшу частину часу переслідують лише економічний прибуток. «Ось чому я пояснюю у своїй книзі п’ять основ, на яких я базуюсь - фундаментальні дослідження, епідеміологія, клінічні випробування, дослідження сторічників - гіпотеза базується на аналізі та вивченні складних систем. Якщо ви подивитесь на ці інші приклади, то в основному вони базуються на одному чи двох ", - говорить він про порівняння з іншими книгами" гуру "про їжу.

Зараз можна досягти 110

"Важливо вирішити, кому ви хочете довіряти, і для цього ви можете переглянути публікації, на яких ґрунтуються висловлювання, ви повинні проаналізувати, чи було це продемонстровано в достатній кількості людей - епідеміологія - а також можлива економічна мотивація", Резюмує Лонго, який закриває:" Я директор двох великих інститутів у США та Італії; Якби я брехав, я сплачував би наслідки; якби я був лікарем з невеликою консультацією, нічого б не сталося, я б уже продав книги і просто перестав би заробляти гроші ".

Дослідження, що підтримує дієту Лонго

Дієта довголіття та голодування показали переваги у профілактиці та лікуванні раку, діабету, серцево-судинних захворювань, хвороби Альцгеймера та аутоімунних захворювань. Кілька днів тому дослідження Інституту довголіття UCLA під керівництвом доктора Мін Вей показало, що вживання дієти, що імітує голодування, зменшує фактори ризику захворювань у здорового населення.

Кармен Лопес Калдаф 100 років. З дієтою він робить ставку, що є набагато більше, ніж те, як Кармен досягла сторіччя

Команда доктора Мін Вей оцінила вплив дієти на різні фактори ризику діабету, серцевих захворювань, раку та інших захворювань. Дієта ProLon має низьку калорійність, цукор і білки, але багата ненасиченими жирами. Сорок вісім учасників їли нормально протягом трьох місяців, а 52 дотримувались спеціальної дієти протягом п’яти днів на місяць і нормально харчувались протягом решти місяців.

Через три місяці групи обмінювалися їжею. У деяких учасників серед інших факторів ризику був високий кров'яний тиск, низький рівень ЛПВЩ або "хороший" холестерин.

Загалом 71 учасник завершив дослідження, опубліковане в Science Translational Medicine. ІМТ, кров'яний тиск, рівень глюкози та холестерину в крові покращувались за допомогою дієти, але головним чином у тих, хто має певний ризик. Побічні ефекти були легкими, включаючи втому, слабкість та головні болі.

Деякі обмеження

Вчений заснував компанію L-Nutra, яка розробляє серію продуктів, які мають точну формулу, необхідну для проведення такого голодування, і має приблизну ціну 190 євро, хоча в нашій країні її досі не вдається отримати. Веб-сайти, що дозволяють здійснювати покупки, знаходяться в Італії та Великобританії, таку можливість не надають.

"Цей препарат призначений для людей, які хочуть покращити стан здоров'я та добробуту, мають надмірну вагу або страждають ожирінням і хочуть схуднути простим і здоровим способом, а також мають ненормальний рівень біомаркерів старіння та супутніх захворювань", - сказав д-р Джозеф. Антун, генеральний директор L -Nutra, і визнав, що люди із загальними захворюваннями, пов’язаними із зайвою вагою та ожирінням, такими як діабет, серцево-судинні та ракові захворювання, не повинні приймати дієти без дозволу лікаря.

Також не рекомендується дітям до 18 років, вагітним або жінкам, що годують груддю, або людям із певними метаболічними захворюваннями, захворюваннями печінки або нирок, які можуть посилитися через зниження рівня цукру або білка в раціоні, або якщо у вас алергія на сою чи сою волоські горіхи. "Його ніколи не слід поєднувати з препаратами для зниження рівня глюкози в крові, такими як метформін або інсулін", - сказав Антун.

Джерела: El Periódico, El Español, Washington Post and Time