Якщо відійти від кето-дієти, у місті з’явився новий шериф, і, мабуть, він бере більше послідовників, це дієта ситості, і, мабуть, вона менш обмежуюча, ніж кето.
Якщо ви пробували кето-дієту, ви знайомі з тим, наскільки вона може бути обмежувальною (саме тому, незважаючи на переваги зниження ваги, важко залишатися на кето).
Зараз з’явилася нова тенденція жирної дієти, яка також називається дієтою ситості, яка, як вважають, має переваги, подібні до кето, але без виключення цілих груп продуктів, таких як вуглеводи.
Згідно з доповіддю в Scientific American, "дієта ситості", як було показано, допомагає людям контролювати свою вагу та здоров'я, використовуючи "здорову їжу, яка особливо наповнює; тобто продукти харчування, що генерують відчуття насичення та задоволення. Звучить добре, чи не так?
На чому базується дієта в галузі соціального життя?
Автор звіту Ширін Панахі, докторант з фізичного виховання та кінезіології з Університету Лаваль у Квебеку, Канада, каже, що він включає продукти з високим вмістом білка (наприклад, нежирне м'ясо та риба) та багато клітковини (наприклад, цільні зерна, фрукти та овочі), а також здорові жири (наприклад, ті, що містяться в авокадо, наприклад), молочні продукти, багаті пробіотиками та капсаїцином, речовиною, яка робить перець пекучим (і, як відомо, втамовує голод).
Загальна ідея дієти щодо ситості полягає в тому, що жодна група продуктів харчування не є абсолютно нестандартною або нестабільною, але вам слід зосередитись на продуктах, що забезпечують високий вміст поживних речовин, а при цьому є надзвичайно повноцінними, щоб ви не відчували себе позбавленими.
"Що такого особливого в цих продуктах [є], що кожен з них має специфічні характеристики, які приносять користь нашому здоров’ю, будь то зменшенням голоду, зменшенням жиру в організмі, зниженням рівня цукру в крові, покращенням артеріального тиску або підвищенням артеріального тиску. Метаболізм", - каже Панахі.
І харчуватися таким чином постійно, може бути простим способом зберегти здорову вагу. Згідно з дослідженням, проведеним у 2017 році в British Journal of Nutrition, в якому учасники дотримувались дієти ситості (споживаючи від 20 до 25 відсотків білків, від 45 до 50 відсотків вуглеводів і від 30 до 35 відсотків жиру) або нормальної дієти (споживаючи 10-15 відсотків білки, 55-60 відсотків вуглеводів і 30 відсотків жиру), ті, хто сидів, втратили більше ваги та жиру в організмі, почувались ситішими, і вони могли краще дотримуватися дієти, що насправді половина справи - ніхто не хоче припиніть дієту протягом місяця з моменту початку-.
Звичайно, успішне дослідження (яке також було невеликим, у ньому брали участь лише 69 чоловіків) не означає, що ситна дієта працює на всіх. Але це звучить як розумний спосіб харчуватися для загального стану здоров’я, незалежно від того, намагаєтесь ви схуднути чи ні.