Натуропатична дієта ґрунтується насамперед на концепції, що організм здатний зцілитися, якщо забезпечити правильні види їжі. Вітаміни, мінерали, білки та інші поживні речовини, що містяться в їжі, є важливими для здоров’я людини. Ті, хто вивчає натуропатію, вірять не тільки в те, що організм може запобігти великій кількості захворювань і хвороб за допомогою дієти, складеної з усіх натуральних продуктів, але що він також має здатність вилікуватися від цих недуг за допомогою правильного харчування. Натуропатична дієта складається лише з натуральних продуктів, які не містять добавок, консервантів або переробки. Цей тип дієти, орієнтуючись переважно на цілющі аспекти харчування, також може допомогти людині схуднути та підтримувати здоровий спосіб життя при правильному застосуванні.
Натуропатичні дієти в основному складаються з органічної їжі та всіх натуральних продуктів. Вживана їжа не може містити добавок або консервантів. Вони також не можуть бути оброблені жодним чином штучно. Дієтологи-натуропати вважають, що низка токсинів та інших нездорових елементів потрапляє в організм через оброблені продукти, що містять різні добавки та консерванти. Вважається, що певних недуг і хвороб можна уникнути, вживаючи лише натуральну їжу.
Ідея натуропатичної дієти полягає у максимальному наближенні до природи. Фрукти та овочі повинні вирощуватися органічно. М’ясо та птиця повинні надходити від тварин, які вирощувались у дикій природі та вирощувались лише на природних та органічних пасовищах, продуктах харчування та ґрунті. Жодного разу їм не можна було вводити гормони або будь-які хімічні речовини. М’ясо не повинно містити пестицидів і не може містити барвників або консервантів, які часто використовуються в упаковці.
Щоб фрукти та овочі отримували найбільше поживних речовин, їх слід їсти сирими або злегка розпареними у воді. Приготування фруктів та овочів може призвести до втрати ними ряду вітамінів та мінералів у процесі нагрівання. Дослідження натуропатії вважає, що споживаючи лише натуральну їжу з високим вмістом поживних речовин, людина може очистити організм від домішок і допомогти йому вилікувати будь-які нездужання чи захворювання. Вважається, що натуропатична дієта також підвищує рівень енергії та стимулює імунну систему, щоб допомогти організму боротися з хворобами.
На відміну від багатьох планів дієти для схуднення, натуропатична дієта не орієнтована переважно на схуднення. Дієтологу-натуропату буде більше цікаво виявити основну причину надмірної ваги, таку як проблема щитовидної залози, захворювання печінки, залежність, стрес або емоційний дисбаланс. Залежно від конкретної причини збільшення ваги, дієтолог-натуропат може допомогти людині визначити, які типи їжі слід вживати, щоб схуднути та підтримувати здоровий спосіб життя.