Коли ми говоримо про споживання їжі/напоїв, люди повинні знати, що ми насправді споживаємо НАГРІВИ. Ми не можемо їх побачити, це не те, що ми можемо покласти в руки і сказати: "У мене є калорія", але кожен прийом їжі складається з поживних речовин, які, в свою чергу, представляють певну кількість калорій.

таке

Білок: 1 грам = 4 калорії

Вуглеводи: 1 грам = 4 калорії

Жир: 1 грам = 9 калорій

Алкоголь: 1 грам = 7 калорій

Калорії дуже важливі. Коли ви їсте їжу, вона, як правило, складається з різних поживних речовин, які додають калорій до її загальної вартості. Коли ці поживні речовини потрапляють у ваш організм, вони руйнуються і виділяють енергію, яку можна використовувати для стрибків, бігу, дихання, відновлення після важких тренувань, відновлення пошкоджених структур або просто підтримки ваших життєво важливих функцій.

Більшість споживаних нами продуктів/напоїв представляють певну кількість калорій. Коли у вас апельсиновий сік, у вас газована вода, коли ви їсте гамбургер, фрукт або додаєте олію в салат, все це можна виміряти за певною кількістю калорій.

У наступній статті ми детальніше пояснимо БАЛАНС КАЛОРІЙ, нижче ми додамо джерела інформації, щоб розширити ваші знання щодо КАЛОРІЙ.

  1. Харгроув JL. Історія калорійності в харчуванні. J Nutr. 2006 грудня; 136 (12): 2957-61.
  2. Левін Дж. Вимірювання витрат енергії. Здоров'я Nutr. 2005 жовтня; 8 (7А): 1123-32.
  3. Хауелл С., Конес Р. "Калорії всередину, калорії виходять" та споживання макроелементів: Надія, ажіотаж та наука про калорії. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2017 1 серпня: ajpendo.00156.2017. doi: 10.1152/ajpendo.00156.2017.
  4. Продовольча та сільськогосподарська організація ООН. Розрахунок енергетичного вмісту їжі.