Що таке кишкова флора або мікробіота?
Ми живемо в оточенні мікроорганізмів, і люди завжди жили з ними. Ми знаходимо мікроорганізми на нашій шкірі, в травній та сечостатевій системах.
Говорити про кишкову флору або мікробіоту означає говорити про ще один орган, який має свої функції і який пов’язаний з рештою нашого тіла. Тіло людини має 100 мільярдів мікроорганізмів у травній системі, цифра, що в десять разів перевищує кількість клітин людини. За підрахунками, кишкова флора нашої травної системи важить приблизно один кілограм. Більшість із цих мікроорганізмів є бактеріями, що належить понад 400 різних видів, серед яких переважають так звані «хороші бактерії», такі як Lactobacillus і Bifidobacterium.
Кількість і склад кишкової флори змінюється залежно від відділу травної системи: в шлунку ми знаходимо менше бактерій через кислий рН шлунка, і коли ми проходимо через кишечник, вони збільшуються, поки ми не досягнемо товстої кишки або товстий кишечник, де зосереджена найбільша кількість бактерій.