дієта

Монодієта (також відома як монотрофна дієта) стала однією з найбільш затребуваних дієт в Інтернеті. Якщо ви про це чули, ви, напевно, читали твердження, що це може призвести до швидкого і простого схуднення. Але претензії не базуються на наукових доказах, і є вагомі причини уникати цієї ризикованої програми.

Хоча ми пояснюємо, що таке моно дієта, ми її не схвалюємо, і медичні працівники погоджуються, що вона не безпечна.

Що говорять експерти

"Люди, які харчуються моно дієтою, їдять лише один вид їжі (наприклад, банани або картоплю), щоб спробувати схуднути. Немає наукових доказів, що підтверджують цей тип дієти. Фахівці з питань харчування попереджають, що це може призвести до дефіциту поживних речовин. втрата ваги буде втрачена, включаючи втрачені м’язи ".
- Кріссі Керролл, RD, MPH

Передумови

У 2016 році фокусник Пенн Джиллет опублікував книгу під назвою Presto! Як я змусив піти понад 100 фунтів та інші чарівні казки У ньому він повідомив, що розпочав схуднення, дотримуючись моно дієти протягом двох тижнів. Ідея полягала в тому, щоб перервати звичний режим харчування, а потім знову розпочати здорову дієту. .

Протягом 14 днів Джиллетт не їла нічого, крім картоплі (приблизно п’ять на день). Пізніше він почав їсти фрукти, овочі та трохи цільного зерна. Щойно книга вийшла, моно (або монотрофна) дієта потрапила в заголовки, оскільки інші люди, які бажають схуднути, замислювались, чи не варто їм спробувати цей метод теж.

Як це працює

Коли ви сидите на моно дієті, ви їсте лише одну їжу протягом декількох днів або навіть тижнів. Існують різні варіації моно дієти. Існує дієта на бананових мавпах, дієта на яєчних мавпах, дієта на картопляних мавпах і навіть шоколадна дієта на мавпах. Немає офіційних чи офіційних правил щодо дотримання цієї дієти; Він відкритий для інтерпретації.

Модифікації

Деякі люди можуть вирішити дотримуватися моно дієти, дотримуючись однієї групи продуктів, наприклад, фруктів, овочів або м’яса. Або вони можуть робити симпатичну їжу, їдячи лише одну їжу на кожен прийом їжі, але змінюючи, яка це їжа.

Плюси і мінуси

Просто, без прийняття рішень

Може посилити втрату ваги

Не сприяє здоровим звичкам.

Простота

Більшість традиційних програм схуднення вимагають від вас підрахунку калорій, збалансування макроелементів, дотримання плану харчування та/або контролю за розмірами порцій. З монодиєтою покупки та планування їжі (мабуть) прості, оскільки ви їсте лише одну їжу або дуже обмежену кількість страв

Втрата ваги

Як ви можете собі уявити, коли ви їсте лише одну їжу, споживання калорій різко падає. Навіть якщо ви їсте порцію висококалорійних продуктів, таких як шоколад, ви, швидше за все, їсте менше і споживаєте менше енергії протягом дня. У результаті ви, швидше за все, відчуєте швидку втрату води та зменшення набряку. І втрата м’язової маси також може змусити вас почувати себе стрункішими.

Але ці результати зниження ваги, швидше за все, будуть нетривалими. Хоча фанатики дієт кажуть, що програма допомагає приборкати тягу, кожен, хто намагався уникати вживання певної їжі, знає, що ви, як правило, хочете їжі, якої ви не можете їсти. І є й інші серйозні недоліки.

Мінуси

Небезпечно обмежувальний

Є великі наслідки для здоров’я, коли ви не вживаєте різноманітну їжу, щоб забезпечити своє тіло важливими поживними речовинами .

Експерти з дієти та харчування в США та за кордоном попередили прихильників моно дієти, що вони, швидше за все, відчувають втому, зниження обміну речовин, недоїдання та втрату м’язів.

Дослідники з питань харчування вже роками знають, що скорочення калорій може призвести до компенсаторної поведінки, наприклад до запою.

Незважаючи на те, що нещодавно були проведені дослідження, які свідчать про те, що сильне обмеження калорій може стримувати запої, ці дослідження проводились серед людей із ожирінням за програмами, що контролювались з медичної точки зору, де ті, хто дотримувався дієти, отримували добавки для забезпечення своїх харчових потреб.

Цьому типу дієти не вистачає макро- та мікроелементів, таких як білки, клітковина, жир, вітаміни та мінерали, які необхідні для підтримки здорового організму. Люди, які їдять лише одну їжу, скорочують не тільки калорії, але і всілякі поживні речовини.

Не сприяє здоровим звичкам

Щоб схуднути і не тримати його, потрібно визначити, які продукти найкраще підходять для вас і як керувати порціями. Вам потрібно займатися фізичними вправами, висипатися і керувати стресом. І вам потрібна підтримка, будь то колеги або професіонали. Мила дієта не допомагає ні з одним з них.

Нестійкий

Стримати голод непросто. Насправді це може ускладнити ваше життя. Як дослідження на тваринах, так і на людях показали, що суворе обмеження споживання калорій збільшує стрес, і в одному дослідженні дослідники виявили, що молоді жінки, зокрема, можуть відчувати невдоволення своїм тілом внаслідок жорсткої дієти.

Крім того, ваш рівень енергії буде різко падати без належного харчування. Коли ви поєднуєте низьку енергію, стрес і невдоволення тілом, дотримання симпатичної дієти вже не здається простим чи легким.

У блогах та відео немає жодної здорової версії дієти. Для нормального функціонування організму потрібні різноманітні продукти харчування.

Однак існують способи пропагувати простий підхід до схуднення, зосередившись на одній їжі або групі продуктів. Спробуйте один із таких здорових «моно» підходів:

  • Дієта з моноелімінацією. Виберіть нездорову їжу, яку ви часто їсте, і виключіть її зі свого раціону. Наприклад, якщо ви зазвичай їсте морозиво після вечері, пропустіть ласощі на тиждень і подивіться, як ви почуваєтесь. Вирізання миски з морозивом дозволяє скоротити від 300 до 500 калорій на день, що призводить до здорової втрати ваги від півтора до одного фунта на тиждень.
  • Дієта з одноразовим харчуванням. Виключіть з тарілки соуси, заправки та інші висококалорійні та жирні сторони, щоб кожна частина їжі була простою їжею. Отже, замість того, щоб їсти курку з соусом для барбекю, запечену картоплю з маслом та брокколі, посипану сиром, просто курятина на грилі, запечена картопля та брокколі на пару. Це може перекваліфікувати ваші смакові рецептори, щоб насолоджуватися натуральними харчовими смаками з меншою кількістю калорій.
  • Дієта моногідратації. Виключіть солодкі напої, алкоголь та висококалорійні кавові напої. Просто пийте воду для спраги. Хоча ваше тіло потребує різноманітної їжі для доброго здоров'я, йому не потрібні різноманітні напої. Якщо ви зазвичай п'єте газовану воду, солодкий чай, сік та алкогольні напої, за допомогою цього методу ви можете зменшити від 500 до 1000 калорій на день.
  • Дієта з однозамінною заміною. Виберіть нездорову їжу і замініть її на більш здорову версію. Якщо ви їсте картоплю фрі зі своїм бутербродом в обід, майте морквяні палички. Ви починаєте день з данця чи бублика? Натомість виберіть одну порцію цільнозернових злаків. Якщо ви любите змащувати тости вершковим маслом, вибирайте авокадо, більш здоровий жир. Вибираючи продукти, багаті на харчування, ваше тіло може жадати менше шкідливої ​​їжі і відчувати себе ситішим і задоволеним протягом тривалого періоду часу.

Як порівнюють

Деякі інші дієти збігаються з основними ідеями монотрофної дієти. Але цей нетрадиційний план харчування не відповідає рекомендаціям експертів щодо здорового харчування.

Рекомендації USDA

Групи продуктів

Рекомендації USDA пропонують вживати збалансовану суміш фруктів, овочів, зерен, білків та молочних продуктів щодня. Очевидно, моно дієта не відповідає цим стандартам (навіть якби ви їли три різні моно їжі на день, ви б отримували лише три різні типи їжі за цей день).

Калорії

USDA пропонує щоденне споживання близько 2000 калорій для підтримки ваги та 1600 для схуднення, але ці цифри варіюються залежно від віку, ваги, статі та рівня активності. Отримати адекватну кількість калорій з однієї їжі практично неможливо.

Наприклад, картопляна дієта Джиллетт означала, що вона, ймовірно, споживала лише близько 750 калорій на день, набагато менше того, що потрібно чоловікові її зросту (6 футів, 6 дюймів). Розрахуйте власні потреби в калоріях для схуднення за допомогою цього інструменту.

Подібні дієти

Подивіться, як моно дієта порівнюється з іншими, здавалося б, простими планами.

Мавпяча дієта

  • Як це працює: Щодня їжте лише одну їжу або тип їжі (наприклад, фрукти).
  • Безпека: ця дієта не безпечна. Для функціонування організму потрібні калорії, білки, вуглеводи та жири.
  • Простота: немає чого відстежувати, вимірювати, обчислювати чи зважувати. Просто виберіть свою єдину їжу і їжте саме це (і пропустіть масло, сіль, цукор тощо).
  • Стійкість: як у фізичному, так і в психологічному плані, не найкраще намагатися харчуватися таким чином, тим більше продовжувати протягом певного періоду.

Яєчна дієта

  • Як це працює: існує багато повторень яєчної дієти, від моноплану, коли ви їсте лише яйця, до версій, які включають овочі з низьким вмістом вуглеводів та інші нежирні білки разом з яйцями, або кето-версію, яка додає масло або сир до яєць.
  • Безпека: Яйця є хорошим джерелом білка, жиру та різних вітамінів та мінералів. Однак яйця також містять значну кількість холестерину та насичених жирів, і людям з високим рівнем холестерину слід уникати надмірного споживання. Яйця також не забезпечуватимуть збалансоване харчування самостійно, тому уникайте дієти на моно яйцях, як будь-який інший тип моно дієти.
  • Простота: al Як і інші моно дієти, яєчна дієта (навіть така, що містить додані інгредієнти) спрощує ваш вибір та планування їжі, тому вам потрібно приймати дуже мало рішень. Це робить його досить простим, принаймні з точки зору логістики.
  • Стійкість: Навіть з деякими доданими інгредієнтами, яєчна дієта не дасть вам вуглеводів та калорій, необхідних організму для функціонування. Це може спровокувати неприємні побічні ефекти (такі як нудота, запор та головний біль), які ускладнюють дієту та дотримуються її.

Грибна дієта

  • Як це працює: На грибній дієті єдиним правилом є заміна одного прийому їжі на день грибною їжею. Використовуйте будь-які види грибів, але обмежте жир, який використовується для їх приготування.
  • Безпека: ця дієта дуже безпечна та розумна (якщо загальний план харчування збалансований та поживний).
  • Простота: грибна дієта (її також називають дієтою М-План) не вимагає великих змін у плануванні або приготуванні їжі, і не потрібен підрахунок, вимірювання або відстеження.
  • Стійкість: ця дієта є здоровим варіантом, і було б розумно застосовувати її довгостроково, особливо якщо ви заміните страви на м’ясному основі на грибні.

Дуже низькокалорійна дієта

  • Як це працює: На дуже низькокалорійній дієті ви зазвичай не їсте жодної їжі. Натомість ви отримуєте всі свої калорії та поживні речовини із спеціальних напоїв, що замінюють їжу.
  • Безпека: цей тип дієти, як правило, призначається лікарями, і він повинен контролюватися та адаптуватися з метою медичного забезпечення, щоб люди отримували достатню кількість білка, вітамінів та мінералів, електролітів та здорових жирів.
  • Простота: так Незважаючи на те, що важко жити без регулярного прийому їжі, особливо коли більша частина або весь ваш раціон рідкий, ця дієта діє за призначенням, оскільки все попередньо розраховано та сплановано. Користувачам не потрібно турбуватися про підрахунок калорій, вибір їжі або розмір порцій.
  • Стійкість: Зазвичай цієї дієти слід дотримуватися лише короткий час, а потім переходити до плану схуднення або підтримки ваги, що складається з твердої їжі. Дотримання дієти з дуже низькою калорійністю, а потім відновлення нормального споживання калорій може призвести до подальшого збільшення ваги, іноді в результаті людина важить більше, ніж їх початкова вага. З метою запобігання цьому постійний клінічний догляд та спеціальні консультації щодо підтримки ваги важливі для підтримки стійкої здорової поведінки та позитивного регулювання ваги.

Слово від VidaFitnes

Через обмеження та недостатнє споживання поживних речовин, моно дієта не рекомендується. Хоча це може здатися швидким і простим підходом до схуднення, заперечення організму як макро-, так і мікроелементів є небезпечним і може призвести до різноманітних проблем.

Створення здорової програми схуднення вимагає часу та зусиль, але це варта інвестиція. Ви набагато частіше почуватиметеся краще, виглядатимете краще і будете насолоджуватися впевненістю в тілі, якщо будете харчуватися дієтично і робити фізичні вправи для схуднення.