З цього приводяться приклади поліолів?
поліоли - це підсолоджувачі, отримані з простих цукрів за допомогою ферментативного процесу гідролізу. Приклади Простими з цих процесів є отримання хліба, сирів, вин, пива тощо.
Крім того, що таке поліспирти? багатоспиртові їх вважають калорійними підсолоджувачами і, як правило, отримують з іншого простого вуглеводу, тобто глюкози, маннози або ксилози. Вони використовуються для заміщення цукру в деяких промислово розвинутих продуктах харчування, які продаються як "дієта" або дієта.
Згодом можна також запитати, які продукти містять поліоли?
Продукти, що містять поліоли
- Жорсткі та м’які ласощі.
- Жуйка.
- Шоколадні цукерки.
- Запечена їжа.
- Заморожений.
- Заморожені продукти.
- Йогурт.
- Фруктові солодощі.
Що таке цукрові спирти?
цукри спирти, Поліоли або багатоспирти - це органічні хімічні сполуки із солодким смаком, які зазвичай використовуються у безцукрових, низькокалорійних або спеціальних продуктах для діабетиків.