Після багатьох років експериментів зі своєю їжею я дізнався про рослинну дієту через документальну стрічку "Вилка над ножами" про рослинну дієту.

рослинна

Рослинна дієта орієнтована на цілі, нерафіновані або мінімально рафіновані рослини. Це не означає салат на все життя, а вживання «цілих» і мінімально оброблених варіантів рослин.

Дієта на рослинній основі також насправді називається здоровою дієтою серця. Документальний фільм "Вилка над ножами" зосереджений на тому, як ця дієта може змінити серцево-судинні захворювання та як вона зменшує шкідливий холестерин, рівень цукру в крові тощо.

Ось речі, які ви їли б на рослинній дієті:

В останні роки люди часто запитують мене, тож ти веган ? Ну не зовсім так, оскільки рослинна дієта також уникає оброблених продуктів, таких як борошно та цукор-рафінад. Тож різниць більше, ніж очікують люди.

Цілісні продукти, що надходять із землі. Фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, горіхи, насіння.

Дивіться “Вилки над ножами” на Netflix

Це означає, що якщо у нього обличчя чи мати, він цього не їсть. Немає м’яса, молочних продуктів, птиці, риби, яєць.

Є тисячі смачних рецептів як в Інтернеті, так і в книгах, де використовуються цілісні продукти.

Термін "рослинна основа" загалом передбачає, що дієта використовується за станом здоров'я, а не з етичних міркувань.

Я сам більше двох років тому зупинив усі продукти тваринного походження, і це було найкраще, що я коли-небудь робив для себе. Жодне обмеження калорій і фізичні вправи не можуть зробити те, що може зробити ціла харчова рослинна дієта.

Немає офіційного визначення поняття рослинна дієта . Отже, є кілька способів поглянути на це:

  1. Їсти все в помірних кількостях з 70-80% рослинної їжі (сирі та варені фрукти та овочі)
  2. Дієта вегетаріанська з

80% цільної їжі на рослинній основі Дієта веган

80-90% цільної їжі на рослинній основі

  • Дієта 100%рослинна: відсутні перероблені/упаковані продукти
  • Дієта сирий веган на рослинній основі: лише сирі фрукти та овочі
  • Дієта фруктове - тільки фруктова дієта

    • Це основні типи прихильників рослинного раціону. Як бачите, важко визначити «правильний» спосіб життя на рослинній основі. Однак включення у свій раціон більше рослинних продуктів/страв нікому не зашкодить. Спроба що-небудь позначити не спростить ...

    Є дієта на основі у фруктах, овочах, бульбах, цільнозернових і бобових; і виключити або мінімізувати м’ясо (включаючи курку та рибу), молочні продукти та яйця, а також високорафіновані продукти, такі як вибілене борошно, рафінований цукор та олія.

    Рослинна дієта

    Багато: овочів, фруктів, горіхів та насіння. Деякі цільнозернові та хороші олії

    Якщо ви оберете "веганську дієту" або дієту Google із сирих продуктів, ви отримаєте безліч чудових рецептів. Деякі забирають багато часу, а інші - легко. Тільки пам’ятайте, ви можете спростити це, жуючи цвітну капусту або яблуко. Це не завжди повинно бути стильно.

    Я думаю, що якщо ви зосередитесь на здоровій їжі, яку ви їсте, вам буде легше забути про оброблені продукти, солодощі тощо.

    Це термін для дієти, яка складається переважно з рослинної їжі. Але майте на увазі, що вживання млинців (борошно надходить із рослини) та олії (також із рослин) не є здоровою їжею. Зазвичай це термін, який націлений на більшість продуктів, таких як салати, супи та рагу з великою кількістю овочів, але завжди додає трохи м’яса тварин (що дуже необхідно)

    Це сильно відрізняється від веганської дієти

    Це своєрідний розмитий термін, який може означати, що основною метою споживання буде зелень, фрукти, горіхи, зернові та насіння.

    В той самий час, НЕ означає автоматично нехай людина повністю уникає мертвих тварин. Я міг їсти трохи курки або яловичини один-два рази на тиждень і все одно казати, що переважно сидів на "рослинній дієті".

    Відвідайте цей канал YouTube для рецептів на основі овочів/овочів:

    Цілісна харчова рослинна дієта - це НЕ веганська дієта. Більшість пончиків та картоплі фрі є веганськими. Я б не їв їх для свого здоров’я.

    Веганство проти повноцінного харчування на рослинній основі: у чому різниця?

    Ось найпростіший спосіб запам’ятати різницю між веганською дієтою та рослинною дієтою: люди, які є веганами, можуть їсти Орео (так, за якоюсь дивною помилкою, Орео виготовляються не з тваринних інгредієнтів), і люди, які мають рослинне походження. цільна їжа не може їсти Oreos (ну, може, вони просто вирішили не робити).