Оцініть цей вміст!

Середнє 5/5. Голосів: 1

таке

Сезон березня та квітня ідеально підходить для того, щоб скористатися рибами, і дуже багатий спосіб їх приготування схожий сашими. Щоб дати вам ідею та заохотити насолодитися нею, ми ділимося 4 дуже багатими рецептами.

Що таке сашимі?

Його назва походить з японської, і перекладається як вираз, що означає "самому смакувати інгредієнт". Хоча це також зазвичай перекладається як "перехрещене тіло".

Це японське блюдо, основним інгредієнтом якого є сира риба або морепродукти, які дрібно нарізаються і подаються з соєвим соусом або васабі.

Традиційно сашимі подають сирим, хоча є і ті, хто вважає за краще готувати його трохи.

Багато хто порівнює сашимі з суші, хоча і без супроводу рису, крім того, що остання має більшу різноманітність інгредієнтів для приготування.

Японія - країна, яка оточена морями, багатими різними видами риби. З давніх часів японці знали, як максимально використати цей ресурс, створюючи такі страви, як сашимі.

Характеристика

  • Сашими можуть бути з різних видів риби, молюсків або навіть існують вегетаріанські версії цієї страви.
  • Життєво важливо, щоб риба була свіжою та сезонною, не тільки для смаку, але і з міркувань гігієни та безпеки, оскільки її прийнято їсти сирою.
  • Найпопулярніша риба для її приготування - це ставрида, тунець, морський окунь і лосось.
  • В Японії приготування сашими є мистецтвом, і його зазвичай готують кухарі-суші або сушіман.
  • І щоб вас заохочували готувати його, ви повинні знати, що він має велику кількість білкового навантаження, тому він ідеально підходить для дієти.

Рецепти

Див. Рецепти:

Ми запрошуємо вас приготувати цей салат з санімі з тунця, один з найлегших і корисних рецептів сезону.

З Далекого Сходу ми пропонуємо вам цей пряний рецепт риби-саши, який вам сподобається цього сезону.

Нічого кращого, щоб почати японську трапезу, як це тунцеве сашімі. Дізнайтеся, як його легко приготувати за нашим рецептом.

Лосось ідеально їсти у Великий піст завдяки своїй свіжості, вишуканому аромату і тому, що він дуже апетитний. Вам сподобається це сасімі з лососем із заправкою ...