Вегетаріанська дієта Аткінса - це тип дієти з низьким вмістом вуглеводів, розроблений для вегетаріанців, які хочуть схуднути. Ця дієта заснована на популярній дієті Аткінса та модифікована відповідно до дієтичних потреб людей, які не їдять м’яса. Щоб зробити цю програму успішною та здоровою, дієтична дієта Аткінса найкраще підходить для вегетаріанців, які не виключають з раціону продукти тваринного походження, такі як яйця та сир. Деякі з найбільш популярних замінників м’яса включають тофу, глютен та яйця. Будь-які питання чи сумніви щодо безпеки вегетаріанської дієти Аткінса в окремих ситуаціях слід обговорювати з лікарем або іншим медичним працівником.

дієта

Ключовим для дієти Аткінса є споживання великої кількості тваринного білка, такого як м’ясо, яйця та сир. Вегетаріанська дієта Аткінса є модифікованою версією цієї дієти і не включає м’яса. Натомість частина необхідного білка отримується з рослинних джерел. Вегетаріанці, які не їдять яєць або сиру, мають мало шансів на успіх у цьому плані, оскільки практично неможливо зменшити споживання вуглеводів, дотримуючись суворої рослинної дієти.

Тофу - популярний вибір при розгляді альтернатив м’яса на вегетаріанській дієті Аткінса. Виготовлений з соєвих бобів, тофу має дуже мало смаку сам по собі і, як правило, набуває смаку інших інгредієнтів, таких як овочевий бульйон або соус для барбекю. Хоча соєві продукти можуть бути дуже хорошим доповненням до високобілкової дієти, їх слід вживати помірковано через потенційні ризики для здоров'я, такі як порушення функції щитовидної залози або репродуктивні проблеми.

Яйця та сир є важливими джерелами білка при використанні вегетаріанської дієти Аткінса. Квасоля, рис та горіхи також є хорошими варіантами, хоча за вуглеводами в цих продуктах необхідно ретельно стежити. Клейковина - це тип білка, який походить із злакових культур, таких як пшениця, ячмінь та жито, і його можна вживати при цій дієті.

Під час вегетаріанської дієти Аткінса слід уникати таких продуктів, як білий цукор, біле борошно та більшість оброблених продуктів. Оскільки майже всі фрукти та овочі містять деяку кількість вуглеводів, вегетаріанець повинен ретельніше працювати, щоб контролювати споживання вуглеводів у цьому виді дієти людини, яка їсть м’ясо. Рекомендується приймати високоякісні полівітаміни та регулярно відвідувати лікаря, щоб переконатися, що всі потреби у здоров’ї та дієті задоволені.

  • Горіхи є хорошим джерелом білка, хоча вони містять вуглеводи.
  • Соєвий хеш - чудовий замінник м’яса і забезпечує джерелом білка.
  • Вегетаріанська дієта Аткінса - це дієта з низьким вмістом вуглеводів.
  • Яйця - чудове джерело білка для людей, які сидять на вегетаріанській дієті Аткінса.
  • Цукор не можна їсти на вегетаріанській дієті Аткінса.