40% іспанців мають надлишкову вагу, а 22% страждають ожирінням. Це зустрічається частіше у чоловіків, ніж у жінок

Криза посилила цю тенденцію в Іспанії, споживаючи більше калорійної та солодкої їжі

Це Різдво. Сімейний час, зустрічі з друзями, багато вечірок і, насамперед, запої. Але вживання великої кількості висококалорійної їжі - чи не будемо ми їсти цього року? баранина, свиня ні полворони?- це стає все більш звичним явищем в Іспанії, із серйозними наслідками, які ця дієта передбачає для здоров'я, і ​​це може закінчитися ранньою смертністю.

días

Йдеться не про демонізацію різдвяної вечері - один раз на рік це не заважає, йдеться у популярній приказці, - а про те, щоб скористатися нагодою - у листопаді Всесвітній день боротьби з ожирінням- попередити про зростання цієї хвороби, аж до того, що її вважатимуть хронічною та епідемічною.

В Іспанії, де хвалилася середземноморська дієта, ця тенденція зростає. Поширеність надмірна вага (індекс маси тіла, що дорівнює або перевищує 25) у дорослих у віці від 25 до 64 років становить 39,3%, тоді як ожиріння (більше 30) становить 21,6%, згідно з останнім дослідженням харчування - дослідження харчування іспанського населення (ENPE) - Іспанського кардіологічного товариства, з більшою частотою захворюваності у чоловіків, ніж у жінок.

Ожиріння не тільки збільшує шанси страждати на діабет, сьогодні воно пов’язане з пухлинами та деменцією

Шаблон, який спостерігався з минулого десятиліття і який також стосується підлітків. Звіт про стан здоров’я в ЄС за 2017 рік із даними 2014 року показує, що кожна шоста доросла людина страждає ожирінням, тоді як у 2001 році це становила кожна восьма, трохи вище середнього європейського показника (15%), а 15 -річні.

Ще одна зміна. Хоча в Мурсії, Андалусії та Канарських островах переважали зайві кілограми, зараз додаються Астурія, Галичина та Арагон. "Ми віримо в це економічна криза дуже вплинула на кошик для покупок. Багато разів найдешевші продукти є обесогенними, тобто вони мають більший вміст жиру, цукру, рафінованого борошна, а брак ресурсів зменшує активний вільний час », - пояснив у 2016 році доктор Хав’єр Арансета, автор дослідження ENPE та професор профілактичної медицини та охорони здоров'я в Університеті Наварри.

Насправді у звіті ЄС попереджають, що сім'ї з нижчим освітнім рівнем вдвічі частіше бувають товстими, ніж ті, що мають вищу освіту. І це не єдина причина. " зміни в харчуванні досвід нашого суспільства та Росії зниження фізичних навантажень внаслідок дедалі сидячого способу життя, що сприяє технологічним досягненням та транспортуванню, є головними причинами ", - додає доктор Нурія Віларраса, координатор відділу ожиріння Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN).

А) Так, Середземноморська дієта (риба, фрукти, свіжі овочі або бобові) замінено продуктами з підвищеним вмістом енергії, багатими жирами та доданими цукрами, а споживання клітковини та складних вуглеводів зменшилось, говорить Віларраса. Або стрес, який змушує нас харчуватися за занепокоєння та занепокоєння.

Ризики

Надлишок жиру в організмі є одним із факторів ризику розвитку хронічних захворювань, які дуже часто зустрічаються в країні, попереджають із SEEN. артеріальна гіпертензія, дисліпідемія (холестерин) або діабет Цукровий діабет 2 типу (гіперглікемія або високий рівень цукру в крові) - деякі з них. І підкреслює страждання коронарна ішемія, цереброваскулярні катастрофи, гіповентиляційний синдром (низький вміст кисню та високий вміст вуглекислого газу), Апное сну, стеатогепатит (жирова печінка), остеоартроз і безпліддя.

Хоча це також впливає на поява пухлин, згідно з останніми попередженнями дослідників раку, які стурбовані відсутністю профілактики в умовах епідемії, яка може бути такою ж або гіршою, ніж тютюн.

БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ

І в останні роки асоціюється з когнітивним спадом у віці 50 років. "Пацієнти з ожирінням на середньому етапі життя мають більш високий ризик страждання на деменцію порівняно з пацієнтами зі звичайною вагою", зазначає д-р Ірен Бретон, президент SEEN.

Так само важливий розподіл жиру. "Існують дані, які дозволяють припустити, що переважання живота може призвести людину до цієї травми", - додає він. Це пов’язано з тим, що вони мають резистентність до інсуліну, що спричиняє підвищення рівня бета-амілоїдного білка, як відомо, пов’язаного з хворобою Альцгеймера. За підрахунками, 6,3% іспанців старше 60 років страждають певним ступенем відчуження.

Найтовстіші діти

"Раніше рідко можна було бачити в Іспанії товсту дитину, тепер ви бачите їх по черзі", - каже сім'я на пляжі влітку. Парадоксально, але ожиріння серед дітей стрімко зростає як у розвинених країнах, так і в багатих, і в менших. "Харчові звички цієї групи були особливо змінені. Їх дієта характеризується надлишком м’яса, ковбас, молочних продуктів та продуктів з високим вмістом енергії, таких як солодощі, промислова випічка та газовані безалкогольні напої., з рафінованими жирами та цукром ”, пояснює Віларраса початковим наслідком.

Але, крім того, він пояснює це способом життя, який майже виключає спортивні заходи. “Діти менше граються на вулицях і в парках проводите все більшу кількість годин, граючи на комп’ютерах, консолях або у відеоіграх. Доведено, що поширеність жиру вища у немовлят, які проводять більше двох годин на день, дивлячись телевізор і не займаються жодним видом спорту, порівняно з тими, хто робить це три і більше разів на тиждень », - попереджає він.

Великі розміри більші серед хлопчиків (24%), ніж серед дівчат (15%), згідно звітного звіту про стан здоров'я ЄС, який перевищує середньоєвропейський рівень 18%.

За збільшенням жиру у немовлят стоять телебачення, відеоігри, комп’ютери та промислові пекарні

Незважаючи на збільшення, уряд Іспанії затвердив новий закон з акцентом на молодше населення. Заходи включали заборону в школах харчових продуктів та напоїв з високим вмістом кислот, жирів, солі та цукру та регулювання дитячого меню. Прикладом цього національного та міжнародного тиску є те, що з 1 травня Каталонія застосовує податок - від 8 до 12 центів за літр - на цукристі напої, щоб зменшити їх споживання.

Іспанське агентство споживачів також запустило програму NAOS (харчування, фізична активність та профілактика ожиріння), яка з 2005 року пропагує здорове харчування та фізичні вправи та є частиною згаданого Закону 17/2011 від 5 липня про безпеку та харчування.

Автономні громади надають перевагу через міські ради місцевим продуктам, включеним до їх планів запобігання. Сама SEEN очолює ініціативу Альянс міст проти ожиріння у співпраці з Іспанським товариством з вивчення ожиріння (Seedo). На додаток до інших державно-приватних проектів, які включають освіту, охорону здоров'я, первинну та спеціалізовану медичну допомогу, а також компанії та фармацевтичні компанії.

Відповідні дані

Ожиріння зростає з віком, але діти та підлітки також починають проявляти все більше і більше любовних ручок.

В світі. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) за 2016 рік понад 1,9 мільярда дорослих людей віком від 18 років мають надмірну вагу.З цієї кількості 650 мільйонів страждають ожирінням.

У дітей. За даними ВООЗ, у 2016 році було понад 340 мільйонів дітей та підлітків у віці від 5 до 19 років, які мали надлишкову вагу або ожиріння. В Іспанії 18% молодих людей у ​​віці від 15 до 17 років мають кілограми, які перевищують норму, зазначає останній звіт INE.

Вартість медичного обслуговування. Підраховано, що прямі та непрямі витрати, пов’язані із надмірною вагою, становлять 7% загальних витрат на охорону здоров’я в Іспанії.

Наркотики. Три найпопулярніші препарати, зареєстровані та затверджені Іспанським агентством з питань ліків для схуднення: Ксенікал, активним принципом якого є орлістат, від Рош; Саксенда (ліраглутид), оф Ново Нордіск, Y Мисимба (налтрексон/бупропіон), від Рові. Його введення повинно супроводжуватися дієтою, фізичною активністю та контролем лікаря, пропонує Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN).

Хірургія. У випадках, коли індекс маси тіла перевищує 35-40 кілограмів, можна розглянути баріатричну операцію (зменшення шлунка), хірургічні ризики якої зменшились завдяки технологіям, каже доктор Нурія Віларраса, з SEEN.

Нестандартні параметри. За допомогою генетичного тесту ви можете дізнатись про поживні речовини, необхідні вашому організму. Іспанська компанія NIMGenetics щойно запустила тест GoGood Vital, який аналізує 86 варіантів, що стосуються 75% вітамінів (A, D, E.), які людина може засвоїти.

Здоровий розмір. Профілактика стоїть на першому місці. Контролюйте розмір порцій, жуйте повільно і уникайте перед телевізором Прогулянка принаймні 30 хвилин на день, уникайте фаст-фудів, попередньо приготовлених, смажених, солодощів та солодких напоїв Щодня їжте фрукти та овочі, добре зволожуйте та достатньо відпочивайте вночі.

Експерти погоджуються, що профілактика - найкраща зброя для боротьби з цією хворобою. Різноманітна та збалансована дієта, яка збільшує споживання фруктів, овочів та овочів, є тим, що радять дієтологи.

І це поєднується, водночас, із регулярними фізичними вправами, щодня мінімум 30 хвилин. "Цього можна досягти лише за допомогою стратегії, яка передбачає політичні, соціальні та харчові галузі, з більшою освітою, чітким маркуванням, створенням зелених насаджень та спортом", - кажуть із SEEN.