Якщо ви спостерігач, ви напевно помітили, що кількість ресторанів, які пропонують, збільшується. веганські варіанти у ваших листах. Також те, що воно зросло в кількості модні та косметичні фірми які прихильні до цього виду продукції, шануючи суспільство та навколишнє середовище. І це логічно, це стиль життя, до якого приєднується все більше людей. Згідно з доповіддю Зеленої революції 40% вегетаріанців насправді є веганами, і дві з них - жінки.

раціон

Якщо ви належите до великого відсотка людей, які вирішили приєднатися до цієї тенденції з етичних міркувань, вам, можливо, було важко - особливо спочатку - знати, які продукти вибирати, щоб дотримуватися збалансованого харчування, уникаючи продуктів тваринного походження. Ви також могли це помітити ваше волосся більш тьмяне або ослаблене. Причина проста: волосся складається з ланцюжка білків, і якщо внесок у дієту не зберігається, він може бути пошкоджений. Хоча серед веганів може спостерігатися більша тенденція, ця проблема стосується людей, які харчуються з низьким вмістом білка.

"Не існує чудодійної їжі для запобігання випадіння і витончення волосся, Ми завжди рекомендуємо збалансовану та повноцінну дієту з усіма поживними речовинами », - пояснює Крістіна Серрано, експерт-дерматолог з трихології (наука, що вивчає волосся) і член AEDV. Хоча він наполягає на тому, що за цими проблемами можуть стояти гормональні проблеми, які повинен лікувати фахівець, він запевняє це є певні інгредієнти, яких не повинно бути у вашому раціоні щоб ваше волосся могло відновити здоровий вигляд.

Вам потрібен апельсиновий сік і вівсянка

Внесок заліза важливий для того, щоб волосся міцно зростало. Звичайно, ви знаєте, що зелені листові овочі, як і шпинат, багаті цим поживним речовиною, але також ви можете витягувати його з інших продуктів, таких як овес. Крім того, і за порадою дерматолога, вітамін С є ключовим для засвоєння заліза. Отже, тепер ви знаєте, їжте вівсянку та апельсиновий сік на сніданок, це може бути рішенням, якщо ви цього не знаєте що пити вранці або ви хочете трохи змінити свої звички, і це допоможе вам мати більш стійку гриву.

Додайте насіння у свої салати

Хоча вони не дотримуються веганської дієти, є багато людей, які виключати молочні продукти зі свого раціону тому що вони не почуваються добре або їм просто не подобаються. Але є одним з основних джерел цинку. "Це один з мінералів, який найбільше відкладається у волоссі, оскільки бере участь у виробництві кератину, який є частиною структури волосся", - пояснює доктор Серрано. Ось чому його споживання є надзвичайно важливим. Хоча його можна знайти в шпинаті, він присутній, перш за все, у підсмажених зародках пшениці (16,7 мг на 100 г) і в насінні гарбуза (10,3 мг на 100гр). Ви можете додати останнє у свої салати, щоб отримати більш повноцінні страви.

Їжте більше цвітної капусти, горіхів та бобових

Один з необхідними поживними речовинами для того, щоб волосся зростало міцним і блискучим, є біотин. Це вітамін, який міститься в основному в яйцях і в печінці. Оскільки ці продукти не є частиною веганської дієти - і не всі люблять м’ясо з органів - експерти рекомендують це робити екстракт з таких продуктів, як цвітна капуста, одна порція забезпечує 5% від рекомендованої щоденної кількості; бобові, особливо горох, містять 40 мг біотину на 100 грам у свіжому вигляді і 70 мг у сухому; або від сухофрукти, такі як волоські та арахіс.