Наша вишукана надзвичайно дрібна шинка, зроблена з ретельно відібраних свинячих ніжок поштучно, видаляючи вручну весь жир, нерви та шматки темного м’яса, щоб мати ідеальну скибочку за кольором, ароматом і текстурою, що забезпечує один із найнижчих вмістів жиру на ринку (98,5% жиру), згодом виготовлений із кустарним пресуванням та приготований у соках для збереження його смачного смаку та аромату.

ногах

Ідеально насолоджуватися різними стравами, такими як бутерброди, макарони тощо.

Екстрафіно вказує, що він містить 18% білка, найвищу категорію в рамках офіційного мексиканського стандарту, це означає, що для виготовлення нашої шинки ми використовуємо лише основні інгредієнти, тому корона - це більш відібрана ніжка і якісніша.