Приємні на вигляд вечірки, барбекю, трохи пікантнішої їжі, ніж зазвичай, а може і трохи більше. Додайте веселих, барвистих коктейлів, пива, безалкогольних напоїв. Результатом може бути болісне пробудження, яке може призвести навіть до сильного, роздвоєного болю - у вас може бути подагричний напад! Біль може з’являтися на пальцях рук і ніг! Суглоб гарячий, майже палаючий, […]

Приємні на вигляд вечірки, барбекю, трохи пікантнішої їжі, ніж зазвичай, а може і трохи більше. Додайте веселих, барвистих коктейлів, пива, безалкогольних напоїв. Результатом може бути болісне пробудження, яке може супроводжуватися навіть сильним, роздвоєним болем - у вас може бути подагричний напад!

Біль може з’являтися на пальцях рук і ніг! Суглоб гарячий, майже полум’яний, набряклий і такий чутливий, що навіть ковдру не витримує! Звичайно, не всі починають так, але будь-хто, смак якого набряклий, червоний та чутливий до тиску, повинен негайно змінитись, щоб уникнути судом, описаних вище.

Подагра - це порушення метаболізму пуринів, при якому кристали моногідрату натрію натрію виводяться з перенасичених сечовою кислотою рідин організму і відкладаються в різних тканинах, а також високий рівень сечової кислоти вказується у разі забору крові. Біль, набряк, почервоніння, болючість суглобового тиску, спричинені високим рівнем сечової кислоти в організмі, типові для судом. Її зменшення полегшить симптоми подагри в довгостроковій перспективі. Ускладнення можуть включати утворення шишок подагри та спотворення суглобів. Цього можна запобігти за допомогою обережності та певної терапії пацієнта. Порушення вуглеводного та жирового обміну є загальними явищами, як супутні захворювання, тому висунуті пропозиції враховують це.

Загоєння

При правильному прийомі ліків, індивідуальному харчуванні (враховуючи також і інший стан пацієнта) відмова від алкоголю є першорядним. Але слід також зазначити, що не рекомендується швидка втрата ваги у разі надмірної ваги, рівень сечової кислоти під час голодування підвищується через посилення процесів деградації, а кетонові тіла пригнічують секрецію сечової кислоти.

Суть дієтичного лікування

Зниження споживання пурину, попередження нападів подагри, засноване на застосуванні правил здорового харчування
Дієта повинна містити менше 200 мг пурину на день, замість звичайних 600-1000 мг пурину. Купувати продукти з низьким вмістом пуринів, споживати знежирене молоко, молочні продукти, м’ясо, м’ясні продукти - це найважливіше.

У групі сировини та продуктів харчування, які можна відібрати для споживання та невідбору:

У випадку з молоком та молочними продуктами:

Необов’язково:
Молоко зі зниженим вмістом жиру (2,2% або менше), нежирні молочні продукти (йогурт, кефір, сир, сир, сметана), 12% свіжа сметана.

Недоступний:
2,8%, молоко, багате жиром, 3,6%, вершкове масло, сметана, вершки, жирні сири, копчені вершкові сири, жирна овеча сирна маса.

було
Для жирів:

Необов’язково:
Рослинні олії (оливкова, соняшникова, кукурудзяна, соєва, лляне, гарбузове насіння) маргарин флори, легкий маргарин.

Не рекомендовано:
Тваринні жири (свинина, гусак, качине волосся), бекон, сухарики, масло.

Що стосується м’яса, м’ясних продуктів, риби:

Необов’язково:
Нежирна свинина, яловичина, баранина та кролик, курка, індичка без шкіри, риба, нежирна, нежирна холодна їжа.

Недоступний:
Жирне м'ясо, рибні яйця, качки, гуси, жирне холодець, печінка, печінкові креми, салямі, ковбаси, ковбаси, субпродукти, вугри, рибні консерви, м'ясо дичини та їх екстракти.

У випадку з овочами та фруктами:

Необов’язково:
Свіжі заморожені фрукти, овочі з: яблук, груш, смородини, агрусу, ківі, полуниці, малини, ожини, вишні, вишні, персиків, слив, винограду, необсмажених натуральних горіхів, фундука, дині, апельсинів, лимона, мандаринів, граната, ананаса та інших олійних культур 1-2 дкг/раз раз на тиждень.
Морква, салат, капуста, цибуля, коренеплоди, кабачки, перець, помідори, картопля, кукурудза, гриби. 1 раз на два тижні невеликими порціями зеленої квасолі, зеленого горошку, шпинату, арахісу.

Недоступний:
Сушені, цукати, компоти, цукати, джеми, джеми, овочеві консерви. Соя, соєві продукти, сухі бобові.

Для круп, хлібобулочних та макаронних виробів:

Необов’язково:
Вироби з пшениці, жита, вівса, ячменю, проса, гречки, кукурудзи, рисового борошна, самого рису, насіння перерахованих злаків, натуральних пластівців, висівок, тіста без яєць, екструдованого хліба.

Недоступний:
Готові до придбання смачні хлібобулочні вироби завдяки їх жирності (какао-равлик, мішки з сиром, булочки, сирні жалюзі, круасани тощо), 4-8 яєчних сухих макаронних виробів, соєвих продуктів.

Для зручності продуктів:

Необов’язково:
Сіль, зелені та сушені спеції (залізні трави, кріп, петрушка, зелень селери, цибуля, кмин, майоран, солодкий перець, розмарин, лавровий лист, мускатний горіх, чебрець, перець, ваніль, гвоздика, цедра і сік лимона та апельсина, аніс, м'ята), без добавок суміші спецій, оцет, штучний підсолоджувач.

Недоступний:
Желатин, готові до вживання ароматизатори (вегета, червоне золото, креми для гуляшу, рослинні креми тощо), кубики супу.

Для кондитерських виробів:

Необов’язково:
Домашній пудинг без цукру, фруктовий салат, домашній йогурт, сир, молочні, фруктові солодощі. Переважні безенергетичні підсолоджувачі та таблетки!

Недоступний:
Цукор, мед, випічка, морозиво, морозиво, шоколад, цукерки, печиво, Неаполь. Фруктоза також є проблемою як підсолоджувач, негативно впливаючи на уратне утворення!

Для напоїв, наркотиків для задоволення:

Необов’язково:
Здорова питна вода, лужні лікувальні води (Salvus, Parádi, Balfi, Csevicei) мінеральні води, 100-45% фруктових соків, злегка заварені чаї, чай з кропиви, фруктові чаї, легкі безалкогольні напої, кава, какао без цукру та вершків, без підсолоджувача . Рекомендується випивати 2-3 л рідини щодня, також на ніч.

Недоступний:
Алкогольні напої, безалкогольне пиво, цукристі безалкогольні напої, сиропи, фруктові напої, колу та газовані напої

У разі яєць:

Необов’язково:
Свіжі яйця, але не більше двох жовтків на тиждень, приготовані на нежирній основі, яєчний білок.

Недоступний:
Жирні страви з яєць, більше 2 жовтків на тиждень.

Рекомендовані технології приготування

Рекомендовано:
Техніка приготування, приготування на пару, нежирна техніка випікання (тефлон, алюмінієва фольга, посуд, гриль, контакт, гриль, мікрохвильова піч, спеціальні страви).
Згущення з низьким вмістом жиру (сухі ривки, кефір, йогурти, молочне піноутворення, обприскування, загущення картоплею або власним матеріалом).
Ви можете використовувати хліб Грем, булочки з висівками, круасани, висівки, натуральні пластівці, яєчний білок, щоб розслабитися з матеріалом.

Не рекомендовано:
Передача тепла при смаженні з високим вмістом жиру, загущення шляхом капання, манікюр, тушкування з беконом, розпушування вершків, цілі яйця.

Особливо не рекомендується:
Продукти з високим вмістом екстракції не можна використовувати для безпосереднього вживання або приготування (м'ясо, бульйони, м'ясні екстракти, желе)