схуднути

Підпишіться на Vitónica

Ефективність дієт зі зниженим вмістом вуглеводів для схуднення відома, але дотепер, коли метою було піклуватися про серцево-судинне здоров'я, завжди вказувалося зменшення споживання жиру, хоча насправді, згідно з новим дослідженням, с.Щоб схуднути і подбати про серце, корисніше зменшувати вуглеводи, ніж жир.

Розслідування та його результати

Дослідження проводили серед 148 чоловіків та жінок із ожирінням у віці від 22 до 75 років без діабету та серцевих захворювань. Половина з них зробила знижена вуглеводна дієта а друга половина харчується дієтою зі зниженим вмістом жиру.

Ті, хто дотримувався дієти з низьким вмістом вуглеводів, не міг споживати більше 40 грамів засвоюваних вуглеводів щодня (загальна кількість вуглеводів мінус клітковина), а ті, хто дотримувався дієти зі зниженим вмістом жиру, повинні були споживати менше 30% щоденних калорій у вигляді жиру та максимум 55% калорій у вигляді вуглеводів.

Їх не просили змінити свої фізичні навантаження, але вони відвідували заняття Харчова освіта навчитися контролювати з’їдені порції та харчуватися здоровіше.

Нарешті, після 12 місяців оцінки було помічено, що ті, хто дотримувався дієти зі зниженим вмістом вуглеводів, втрачали в середньому на 4 кілограми більше ваги тіла, ніж ті, хто харчувався з низьким вмістом жиру, і в той же час ті, хто споживав менше вуглеводів, мали менше циркулюючого жиру в крові та менший ризик постраждати від цереброваскулярної катастрофи або серцевого нападу наступні 10 років.

Щоб мати на увазі

Хоча результати дослідження однозначно показують більшу користь на рівні ліпідів і, отже, більший захист на серцево-судинному рівні з низьковуглеводною дієтою, жодних інших клінічних даних щодо серцево-судинних захворювань та їх потенційної захворюваності не було отримано, отже, висновки можуть бути різними.

З іншого боку, ті, хто дотримувався дієти з низьким вмістом вуглеводів, не могли споживати всього м’яса, яке вони хотіли, або споживати будь-яке джерело білка, натомість вибір хороших жирів та якісних білків був пріоритетним.

Крім того, хоча ми завжди говоримо про те, що дуже складно знижувати вуглеводи в раціоні, оскільки це продукти, що глибоко вкорінені в нашій культурі, в обох групах, як на дієті з низьким вмістом вуглеводів, так і на дієті з низьким вмістом жиру., дотримання було подібним.

Отже, можливо, ми можемо зробити висновок, що споживаючи більше клітковини, вибираючи корисні жири і перш за все, сприяють схудненню при надмірній вазі або ожирінні, - це справжні зміни, які приносять користь здоров’ю серцево-судинної системи, а не лише зменшення споживання жиру для того, щоб піклуватися про серце.

Відтепер, намагаючись зменшити серцево-судинний ризик, ми повинні знати, що досягнення здорової ваги тіла є надзвичайно важливим, і це для цього, дієта зі зниженим вмістом вуглеводів може бути більш корисною, ніж дієта з низьким вмістом жиру.

Поділитися Щоб схуднути і подбати про серце, корисніше зменшувати вуглеводи, ніж жир