Здоров’я - це найцінніше, що ми маємо.
Не вдалося зберегти зміни. Спробуйте ввійти ще раз і спробуйте ще раз.
Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.
Сталася помилка
Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.
Ідеальної дієти не існує. Але дослідження вже давно домовились про одне - надмірне споживання м’яса шкідливе для здоров’я.
Дослідження, опубліковане в середу в Scientific Ланцет йде ще далі. Після трьох років досліджень, в яких брали участь 37 фахівців з 16 країн, автори дійшли висновку, що в ідеалі слід споживати щодня не більше 14 грамів м’яса.
Вчені також розглянули вплив виробництва м’яса на нашу планету.
Коротше кажучи, їх дослідження надсилає таке повідомлення: Якщо ви хочете врятувати планету і подбати про своє здоров’я, вам слід майже виключити м’ясо зі свого раціону.
Як зазначає журнал Німецька хвиля, 14 грам відповідає приблизно половині скибочки англійського бекону. Але якщо ви вирішите споживати птиця, чия подорож до тарілки більш кліматична, ви можете побалуватись нею 29 грамів на день.
Потрібно зменшити його в першу чергу червоний м'ясо a цукру. Якщо люди хотіли б їсти краще в усьому світі, їм слід зменшити споживання цих двох предметів удвічі і потурати вдвічі більше овочі, бобові, фрукти a горіхи. Потрібно споживати максимум півтора яйця на тиждень.
Якби люди почали дотримуватися цієї "планетарної дієти", вони б уникали її щороку 11 мільйонів передчасних смертей, було б зменшено викиди парникових газів та збережено немислимі обсяги землі, води та біосфери.
Тім Ленг, співавтор дослідження Лондонського університету, попереджає, що ми перебуваємо в катастрофічній ситуації. На його думку, необхідно буде змінити харчові звички людей, щоб прогодувати зростаюче населення, яке до 2050 року буде враховано 10 мільярдів людей.
"Нам потрібна фундаментальна реформа, зміна світової системи споживання їжі в безпрецедентному масштабі. Їжа, яку ми споживаємо, і спосіб її виробництва визначають здоров’я людей і планети. І в нас зараз надзвичайно погано ".
Його слова можуть здатися перебільшеними, але вони ґрунтуються на ряді інших досліджень, і багато попереджувальних пальців уже збудовано. Нездорова дієта в даний час викликає більше смертей та захворювань, ніж незахищений секс, наркотики та сигарети разом узяті. Це пов'язано з ожиріння, діабет і кілька видів рак.
Планетарна дієта - це утопічна мрія, яку не можна застосовувати повсюдно. Кожен повинен починати з себе. І як показує дослідження, в деяких частинах світу це буде легко. Поки Американці споживають в середньому в 6,5 разів більше червоного м’яса, ніж вони повинні, Люди південної Азії споживають приблизно половину рекомендованої кількості.
Люди, які живуть в Африці на південь від Сахари, мали б проблеми. Дієта зменшує кількість споживаних крохмальних овочів, таких як картопля або маніока, які місцеві жителі їдять навалом, і перевищують рекомендовану кількість в 7,5 разів.
Згідно з дослідженням, існує більше ніж 820 мільйонів людей, які страждають від нестачі їжі. На тій самій планеті мешкає ще більше людей, які їдять нездорово і самі спричиняють важкі хвороби та передчасну смерть. Щось із цим потрібно зробити.