Неділя, 13 липня 2014 р
Маршовий сандвіч з анчоусом на сніданок.
![]() |
Блюдо: Версаче. |
Я люблю хліб і, отже, бутерброди. Звичайна річ при гіпокалорійній дієті полягає в тому, що вони дозволяють приймати лише 20 г хліба під час кожного прийому їжі.
Навіть те, що на дієті Дюкана рафіновані вуглеводи, що містяться в білому хлібі, не зіпсують результати дієти.
Коли я починав дієту Дюкана, мені довелося погодитися на погану імітацію псевдопан, що складається з мікрохвильовки двох столових ложок вівсяних висівок, пари ложок йогурту та яйця (або чогось подібного, я думаю, що забув рецепт на призначення). Людина, їсти можна їсти, але будь-яка схожість із хлібом була чистою випадковістю, тому чистою випадковістю було те, що я вирішив, що краще йти без хліба.
Я багато разів чув про хліб із висівок та клейковини в липні, але я ніколи не вирішив цього робити, поки одного разу не сказав, привіт, це не може бути гірше псевдохліба, який я їв, і подивись ти, я відкрив одне із семи чудес світу дієт: сільський хліб з незмінним смаком та дозволеними продуктами.
Липкарський висівки та клейковинний хліб
- 400 гр. води
- 1 яйце
- 1 столова ложка соєвого лецитину (я купую в Mercadona)
- 1 столова ложка пивних дріжджів (я купую в Mercadona)
- 1 чайна ложка з половиною солі
- 1 чайна ложка рідкого підсолоджувача
- 225 гр вівсяних висівок
- 50 гр пшеничних висівок
- 150 г пшеничної клейковини (додаю 200, щоб отримати більше хліба)
- 1 столова ложка з половиною насіння льону
- 1 столова ложка насіння кунжуту
- 1 куб свіжих дріжджів.
Ми складаємо всі інгредієнти разом, я вимішую це за допомогою машини Cecomixer або змішувача Moulinex з чашею для десертів та тіста (я думаю, його також можна змішувати вручну).
Я даю йому відпочити на ніч покритим і подалі від протягів, щоб дріжджі набули чинності, а тісто подвоїлося в об’ємі. Наступного дня я випікаю його при 180ºC протягом 45 хвилин. (Якщо я замішую його Cecomixer, я ставлю програму для хліба і замість цілої ночі достатньо 70 хвилин).
Результат - великий хліб протягом 7 днів що ви можете тримати в холодильнику або заморожувати порційно.
З цієї нагоди, і для приготування сендвіча за рецептом, замість того, щоб зробити великий хліб, я зробив 7 булочок, по одній на кожен день тижня.
Я наповнив одну з булочок натуральним тунцем і добре просоченими анчоусами, і прикрасив тарілку невеликим кетчупом Дюкана на випадок, якщо захочу додати солодкого штриху до укусу.
П'ятизірковий готель або сніданок у барі для сніданків, якщо ви подаєте його в іншому вигляді страви:-)
Пам’ятайте, що з одним із цих булочок ви отримуєте щоденну порцію вівсяних висівок (2 столові ложки для круїзу). Не забувайте, що кожна додаткова столова ложка вівсяних висівок, яку ви споживаєте, вважається допустимою, і що ви можете споживати лише дві переносимі на день.
Прогрес: я важу 62,7 кілограма, мені залишається лише 2,7 кілограми, щоб досягти своєї мети.
- Щоденник мого раціону Дукан від леді МісДжо ХЛІБ І КЛЮТЕН І ДЖУЛЯКАР
- Мій щоденник дієт Дюкан від леді МісДжо Я ПРОПУСКУВ СВОЮ ДІЄТУ; ЩО Я РОБЛЮ
- Щоденник мого раціону Дюкан від леді МісДжо КУПКИ ПШЕНИЧНОГО АСПАРАГУ
- Ви сидите на дієті 5 найкращих цільнозернових страв на сніданок
- ДНК-дієта остання наука для схуднення El Diario NY