Так як це було зроблено Проект “Геном людини”, 13-річна міжнародна співпраця, що склала карту всіх генів людини, Вчені виявили близько 50 000 варіацій генетичного коду кожної людини, які, очевидно, можуть визначити спосіб роботи кожного тіла.
На основі цих відкриттів, ДНК-дієта - це останній крик науки про схуднення. Це персоналізована дієта, яка проводиться за допомогою цифрової програми, яка також містить рекомендації щодо зміни способу життя відповідно до генетики та метою якої є досягнення бажаної втрати ваги.
Генетична їжа
Всередині ДНК-дієти набирає обертів тенденція до нутригенетика, яка полягає у розробці лікарських продуктів відповідно до окремих генів кожної людини, які сприяють функції обміну речовин і забезпечують поживні речовини, необхідні організму.
На відміну від харчових добавок, Ці медичні продукти контролюються FDA і повинні призначатися спеціалізованим лікарем. Згідно зі звітом, опублікованим на CNN, Dr. Стів Зейзел, директор Науково-дослідного інституту харчування в Університеті Північної Кароліни-Чапел-Хілл, заснував компанію SNP Therapeutics, присвячену розвитку нутригенетики.
І хоча ця наукова галузь ще перебуває в зародковому стані, лікарі вважають, що розробка рекомендацій щодо харчування з окремими генами як віссю - це спосіб зберегти здорову вагу в довгостроковій перспективі. Що ще, Ці харчові пропозиції будуть зроблені в індивідуальному та індивідуальному плані відповідно до найбільш персоналізованого з ваших істот: вашої ДНК.
Важливо згадати, що лікар, який виконує генетичний дизайн харчування, повинен бути медичним працівником, який має достатньо знань, щоб знати, як це робити інтерпретувати генетичну інформацію пацієнта та кон’югувати її з мікробіомом кишечника, ваші біомаркери та загальний стан здоров’я.