Зміст

вмістом

У наступному тексті ми побачимо, як правильно вибрати найкращу тижневу дієту проти сечової кислоти в крові, вивчимо, які є найбільш підходящими продуктами для боротьби з подагрою. Ми маємо приклад щотижневого меню та деякі дієтичні поради для запобігання та покращення симптомів.

Завданням буде спробувати знайти ті продукти, які мають низький вміст пуринів. Їжа, що містить менше 100 міліграмів пурину на 100-грамову порцію, вважається хорошою або придатною для вживання.

Дієта для зниження сечової кислоти

1 - Фрукти: Можна сказати, що всі фрукти - чудовий варіант для запобігання та уникнення нападів подагри. З усіх видів вишні мають найкращі репутації, оскільки вони зменшують як сечову кислоту, так і запалення ураженої ділянки.

2 - Овочі: Ще одне правило, яке ми можемо внести у боротьбу з сечовою кислотою, полягає в тому, що всі овочі є корисною їжею, яка не шкодить пацієнту. Незважаючи на те, що деякі овочі містять більш високі концентрації пурину, останні дослідження забезпечують, що пурини рослинного походження не здатні збільшувати накопичення кристалів або шкодити запальним процесам.

На відміну від. Усі овочі мають позитивні результати, включаючи картоплю, горох, гриби, баклажани та листяну зелень, як шпинат, мангольд або рукола.

Слід зазначити, що зловживання зеленими листовими овочами, які можуть містити надлишок оксалатів, не рекомендується. Кристали щавлевої кислоти можуть утворювати та сприяти розвитку каменів у нирках.

3 - Бобові культури: Бобові та бобові культури - це продукти, які донедавна контролювали за допомогою лупи через їх концентрацію в пуринах. Як і у випадку з фруктами та овочами, пацієнти, які страждають на сечову кислоту, можуть без проблем вживати бобові. Навіть ті, що відзначені високою концентрацією пуринів, таких як сочевиця, квасоля, соя та тофу.

4 - Горіхи та насіння: Горіхи корисні. При попаданні в організм вони здатні підщелачувати організм. Поки їх приймають у сирому вигляді або активують у воді, це буде позитивним для здоров’я.

З іншого боку, не можна рекомендувати вживання горіхів або смажених насіння. Процес обсмажування змінює властивості їжі і перетворює її на кислу їжу.

5 - Цілісні зерна: Харчові волокна є винятковим союзником для виведення сечової кислоти через стілець. Ті продукти, які вживаються в цілісному стані, підтримують всю клітковину і тому корисні для пацієнтів, які страждають на подагру.

Серед найцікавіших цільних зерен можна назвати коричневий рис, цільний овес, лободу та ячмінь.

6 - Молочні продукти: Всі молочні продукти, а також їх похідні безпечні для вживання. Особливо ті нежирні або знежирені молочні продукти корисні для зниження рівня сечової кислоти. Рекомендуються знежирені йогурти, кефір, сир твердий ...

7 - Масла рослинного походження: Масло або жири походження рекомендується замінювати оліями рослинного походження. Особливо оливкова олія першого віджиму, спочатку холодного віджиму, вміст вітаміну Е якої може допомогти зменшити запалення. Для вживання також підходить кокосова, льняна або ріпакова олія.

8 - Яйця: Хворі на подагру можуть вживати яйця без страху. Незважаючи на те, що містить високоякісний тваринний білок, він не особливо багатий пуринами, тому не сприяє накопиченню кристалів уратів.

9 - Кава та настої: Ви можете приймати всі види настоїв, серед яких зелений чай рекомендується з високою концентрацією антиоксидантів. Кава також корисна.

10 - Трави та приправи: Як правило, усі види трав, спецій та приправ придатні для вживання. Деякі, як імбир або куркума, надають протизапальні властивості, які можуть зменшити дискомфорт і біль у зоні ураження.

Щотижневе меню для дієти з високим вмістом сечової кислоти

Кожна людина може вільно змінювати інгредієнти та додавати або видаляти будь-яку їжу, в якій їй комфортніше. Це необов’язково, але вживання фруктів рекомендується як в середині ранку, так і в середині дня.

Ось приклад простої та підходящої дієти для зниження підтримки рівня сечової кислоти в крові під контролем.

Відвідайте наступне посилання, щоб дізнатися, як знизити сечову кислоту за допомогою інших засобів.

Сніданок: знежирений йогурт з насінням чіа, зволожений на ніч у воді

Обід: Салат з лосося

Вечеря: салат зі шпинату з сиром

Вівторок:

Сніданок: цільнозернові тости з оливковою олією

Обід: бутерброд із цільнозернового хліба з листям салату, яйцем, звареним круто, помідорами та сиром.

Вечеря: коричневий рис з грибами

Середа:

Сніданок: Грибний омлет

Харчування: Нут з овочами

Вечеря: Вегетаріанський бургер з тофу з салатом

Четвер:

Сніданок: Натуральний знежирений йогурт з тостами та оливковою олією

Їжа: коричневий рис з овочами

Вечеря: омлет зі шпинату

П’ятниця:

Сніданок: грецький йогурт з медом та чорницею

Обід: Кіноа з помідором та яйцем, звареним круто

Вечеря: ковбаски тофу з салатом

Субота:

Сніданок: Журавлинний сік з яблуком, шпинатом та морквою

Обід: бутерброд із цільнозернового хліба зі спаржею, помідорами, салатом, болгарським перцем та яйцем, звареним круто

Вечеря: Вегетаріанський бургер з овочами

Неділя:

Сніданок: Йогурт з вівсянкою та насінням чіа, зволожений на ніч

Харчування: Сочевиця зі шпинатом

Вечеря: Запечений лосось з багатими прованськими травами, з картоплею та спаржею.

Поради щодо дієти:

Далі ми побачимо кілька практичних рекомендацій при встановленні найкращої дієти проти сечової кислоти.

1 - Дотримуйтесь якомога довше дієти з низьким вмістом пуринів.

2 - Хоча існують дослідження, які вказують, що овочі, багаті пуринами, не впливають на рівень сечової кислоти в крові, рекомендується обмежити вживання кофеїну, цвітної капусти, бобових, шпинату та дріжджових продуктів.

3 - Рекомендується вживати багато води хорошої якості. Підтримка гідратації організму запобігає розвитку каменів у нирках та сприяє правильному виведенню сечової кислоти.

4 - Вживайте вишню в сирому або соку, свіжому або замороженому. Вишні запобігають утворенню кристалів сечової кислоти, водночас містять антиоксидантні властивості.

5 - Уникайте алкоголю, оскільки він може погіршити симптоми і збільшити ризик гострих нападів подагри.

6 - Рекомендується дієта з високим вмістом складних вуглеводів і низьким вмістом білка. Дивіться в наступному посиланні продукти, що виробляють сечову кислоту.