Шинка Серрано завжди присутня в особливі моменти, урочистості, вона супроводжує нас на великих сімейних зборах, роботі, коли ми хочемо вразити відвідувачів ... ми всі знаємо, що хороша тарілка шинки Серрано - це справжній удар. Але не лише у виняткових випадках цей продукт присутній і в наших холодильниках, у бутербродах для маленьких ... І це дуже збалансована їжа і, водночас, джерело високоякісних вітамінів, мінералів та білків дуже корисний для нашого щоденного процесу харчування, якщо ми включаємо його в правильний раціон.
Багато людей видаляють жир з шинки перед тим, як споживати, через переконання, що вона шкідлива. Однак, у належній мірі він сприяє нормальному функціонуванню нашого серця. Крім того, жир шинки містить багато речовин, які надають їй особливий запах і смак.
"Друг" рядка
Це їжа, яка ідеально пристосована до потреб усіх груп населення та до всіх типів дієт, навіть тих, що мають низьку калорійність (споживаються, звичайно, помірковано).
У випадку з дітьми та підлітками він забезпечує велику кількість заліза та цинку, мінералів, які дуже необхідні для їх розвитку на цих етапах життя. Для тих, хто особливо повинен стежити за своїм харчуванням, наприклад для спортсменів, цей продукт є ідеальною закускою. Крім того, це допомагає відновити енергію та оновити організм після інтенсивних фізичних навантажень.
Деякі рецепти
"Fundación del Jamón Serrano" хоче інформувати споживачів, і для цього у нього є веб-сайт (www.fundacionserrano.org), на якому він пропонує різний вміст, пов'язаний з цією їжею, серед яких виділяється приваблива кулінарна книга.
Проект, який розміщений в рамках програми Avanza Міністерства промисловості, науки та технологій та має підтримку пана Джузеппе Русоліло, президента AEDN (Іспанської асоціації дієтологів з харчування)
Збалансований і вишуканий. Словом, одна з коштовностей нашої дієти, справжня насолода для почуттів.