У ягоди годжі майже культ. Навіть в угорській Вікіпедії ми можемо прочитати, що вміст вітаміну С надзвичайний, але чи правда це? Чи має ягода годжі цілющу дію, якої не мають шипшини подібної природи? Давайте платити більше за цікавість Далекого Сходу, якщо ми хочемо здорову червону ягоду, або вдома теж буде добре?

платити

Передмова

Ягода годжі (Lycii fructus) - це назва їстівного плоду певних видів, що належать до роду Диявольська нитка (Lycium), що походить з Далекого Сходу. Шипшина - це плід дикої троянди або трояндової троянди (Rosa canina), який також є рідним для Угорщини. Вони не пов’язані між собою, але за зовнішнім виглядом та використанням вони досить схожі.

Точка

(Дані використовуються з бази даних Міністерства сільського господарства США - Міністерство сільського господарства США. Детальну інформацію про ягоди годжі можна знайти ТУТ, шипшину ТУТ).

Насправді ягода годжі не містить більше вітаміну С, ніж шипшина! Він майже не містить вітаміну С. 28 г (приблизно 2 столові ложки) сирої ягоди годжі містять лише 5,4 мг вітаміну С. Стільки ж сирих шипшини містить 119 мг.

Таким чином, вміст вітаміну С в шипшині в двадцять вдвічі перевищує вміст ягоди годжі!

Насправді в ягодах годжі в два рази більше вітамінних форм вітаміну А (таких як бета-каротин, відомий у зв’язку з морквою), ніж у плодах шипшини, але насправді ці сполуки містяться у багатьох продуктах, тому це було б соромно витратити стільки грошей, що стосується продуктів годжі.

Що стосується мінералів, угорська Вікіпедія зазначає, що ягода годжі містить 21 тип мінералів та 18 типів амінокислот. Немає посилань на те, звідки взята ця інформація. З точки зору харчування, приблизно Для нас важливі 11 видів мінералів, включаючи годжі, який насправді містить більше селену, заліза та міді, ніж мережива, але ці мінерали можна вживати при звичайному змішаному харчуванні, тому годжі не буде СУПЕРХРАНОМ. А в незліченних основних продуктах є 18 видів амінокислот, ми можемо бути впевнені, що це не цікавість сама по собі.

Всім, хто може піти на вміст цукру в продуктах, краще знати, що простий вміст цукру в ягоді годжі в п’ять разів перевищує вміст шипшини.

З точки зору споживання клітковини корисніше споживати шипшини, ніж годжіт, оскільки вони містять клітковини втричі більше (3,6 г у 28 г).

Крім того, з точки зору терапевтичного ефекту, шипшина досліджується набагато інтенсивніше, і є набагато більше досліджень, які продемонстрували їх протизапальну та антиоксидантну дію, наприклад при хворобах стирання хряща.

Існує також кілька досліджень щодо протизапальної/антиоксидантної дії ягоди годжі, але вони далеко не такі ґрунтовні та “справжні” (= переконливі), як ті, що стосуються шипшини. Ви можете переглянути ТУТ, хто більше зацікавлений.

До речі, у США, наприклад, два напої з ягід годжі попереджали, що їх терапевтичний ефект не доведений, тому реклама їх з оздоровчим ефектом рівнозначна введенню людей в оману.

Попередження: Деякі сполуки в ягоді годжі можуть взаємодіяти з антикоагулянтами на основі варфарину та іншими препаратами, що використовуються для лікування діабету та високого кров’яного тиску. Якщо ви приймаєте їх і хочете з’їсти ягоди годжі, вам обов’язково слід проконсультуватися з цим у лікаря.!

Не соромтеся щадити наш гаманець. Якщо ми хочемо здорових, особливих червоних фруктів, насправді будуть корисні вітчизняні шипшини!