31 липня 2019 р. Автор: Лазар Фото: Мелінда
Цей рецепт був складений для використання залишків Великодня. Я не люблю викидати їжу, я вважаю, що все можна використовувати повторно і навіть використовувати до тих пір, поки це можна. Звичайно, якщо ви не читаєте мій рецепт відразу після Великодня, ігноруйте слова «залишки». Звичайно, ця страва робиться не просто після Великодня.
ЧАС ПІДГОТОВКИ
25 хв
ДОЗУВАТИ
4 порції
РІВЕНЬ СКЛАДНОСТІ
Світло
ЦІНА
Середній
Клацніть одну зірочку, щоб оцінити!
Середній рейтинг 5/5. Рейтинги: 2
Поки що голосів немає! Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.
Інгредієнти
35 дкг вареної шинки
4 штуки варених яєць
40 дкг рису
3 столові ложки оливкової олії
1 дл вершків
6 дл води
1 пасмо ріпи
1 гілочка моркви
1 невелика стаття селери
15 дкг зеленого горошку
2 зубчики часнику
1 пачка цибулі
Підготовка
1. Подрібнений часник обсмажте на оливковій олії, потім влийте воду, додайте сирий рис і нарізані кубиками овочі: ріпу, моркву та селеру.
2. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи.
3. Тим часом наріжте залишкову варену шинку невеликими кубиками, а потім також додайте її. Їжа не солиться окремо, а присмачується сіллю, яка розчиняється разом з шинкою.
4. Коли рис напіврозм’якне, додайте зелений горошок, вершки та подрібнений цибулю-лук і варіть, поки рис не стане м’яким.
5. При подачі посипати не сиром, а тертими, вареними яйцями.