Потенційна здатність до поглинання кисню (ORAC) Це тест, розроблений для вчених з Університету Тафтса для вимірювання швидкості антиоксидантів та потенції різних продуктів харчування та харчових добавок.

шкала

'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->

Для того, щоб пересічна людина могла справлятися з усіма забруднювачами та вільними радикалами, яким вони щодня піддаються, необхідно споживати їжу та напої із загальним ORAC щонайменше 2000 - на день.

Дослідження показують, що 87% населення планети менше половини цього рівня. Однак є продукти, які мають багато балів за шкалою ORAC і забезпечують у кілька разів більше антиоксидантів, ніж інші продукти. Це овочі або фрукти, багаті антокіанінами, такі як журавлина, вишня, сливи, зелений чай тощо.

'left', 'clear' => 'both', 'margin_top' => '3', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->