У ресторанах швидкого харчування слід дозволяти продавати гамбургери та картоплю фрі разом із ліками, що знижують рівень холестерину, щоб споживачі могли негайно нейтралізувати шкідливий вплив таких продуктів.
Про пропозицію британських вчених повідомляється в інтернет-виданні The Daily Telegraph.
| Вимірювання артеріального тиску |
| Артеріальний тиск залежить від положення тіла, часу доби, емоційного стану, фізичної активності, на вимірювання впливає товщина руки, розмір манжети. Як правильно виміряти артеріальний тиск >> |
Дослідники з Імперського коледжу в Лондоні стверджують, що за своєю діючою речовиною його називають "McStatin", він може забезпечити захист для тих, хто страждає від нездорової їжі, наприклад, ременя безпеки для водіїв або фільтра диму.
Згідно з їх розрахунками, статини, що знижують рівень холестерину, створюють ризик серцевого нападу настільки, наскільки сирники та молочні чіпси збільшують його, тому один вибиває інший.
"Ці препарати дешеві, ефективні, безпечні та доступні у малих дозах", - зазначив Даррелл Френсіс у дослідженні, проведеному в American Journal of Cardiology.
Оптимальний пульс
Для тих, хто їсть гамбургер раз на рік, доданий статин, очевидно, не допомагає зменшити ризик. Але ті, хто регулярно вживає жирну швидку їжу, мають більший ризик, але у них також буде більше шансів нейтралізувати її, пояснив Френсіс.
Шкідливий вплив фаст-фуду
Як він додав, він вважає іронічним те, що, хоча люди можуть їсти стільки нездорової їжі в фаст-фуді, скільки можуть, статини, що захищають серце, можна отримати лише за рецептом.
Тому було б розумно надавати споживачам мінімізатори ризику, класифікуючи їх як нездорові безкоштовні ароматизатори для їжі. Це би коштувало ледь 5 пенсів на клієнта, що мало чим відрізняється від ціни на порцію кетчупу.
Однак у статті на telegraph.co.uk також цитуються думки експертів, згідно з якими ризики для здоров'я фаст-фудів та нездорового харчування не обмежуються лише підвищенням рівня холестерину.
Пітер Вайсберг, медичний директор Британського фонду серця, наголосив, що зниження рівня холестерину не є магічним.
Окрім підвищення рівня холестерину, нездорове харчування також може спричинити високий кров'яний тиск та ожиріння, а також це небезпечні фактори ризику серцевих захворювань, діабету 2 типу та інсульту.