Я читав ці тижні і розмовляв з батьками якщо шкільні їдальні поважають їхні харчові рішення. Правда полягає в тому, що я шукав загальних норм і втратив себе серед багатьох документів, які, врешті-решт, нічого не пояснили, тому я розповім вам свій досвід, свою думку і запитаю вас, що ви жили.

рішення

Нормативна

Шкільні їдальні повинні відповідати досить суворим гігієнічним нормам і складати їх меню за порадою лікаря або дієтолога, щоб вони були збалансованими, хоча ми вже говорили, що багато разів пропоноване ними меню не є таким здоровим, як слід.

Я розумію, що вони зобов’язані запропонувати відповідне меню дітям, які за суворим лікарським призначенням мають алергію чи непереносимість: наприклад, діти, які страждають алергією на рибу чи целіакію. Хоча іноді і в цьому плані допускаються серйозні помилки. У нас є друг, алергік на рибу, який з цієї причини вже пережив два серйозні страхи.

Релігія та їжа

Однак я не знайшов жодного загального положення, яке вимагає пропонувати меню, яке відповідає релігійні приписи, хоча в деяких школах мусульманам (які не їдять свинину) пропонують адекватну їжу, якщо в центрі високий відсоток.

Для мене було б дуже тривожно, якби мій син не міг виконувати приписи моєї релігії, якщо б йому довелося їсти в школі. Правда полягає в тому, що я не можу зрозуміти, що релігія дитини не поважається в школі в чомусь такому базовому, як їх раціон, коли це пов'язано з її переконаннями або нормами.

Буддисти, індуїсти, мусульмани, євреї, багато чи небагато, як і католики, які не їдять м'ясо по п'ятницях, або люди, які з етичних міркувань вирішили не їсти тварин, мають право на повагу в наших школах.

Етичні проблеми: вегетаріанство

Справа вегетаріанські сім'ї Я вважаю це ще більш обурливим, оскільки немає жодної гарантії, яка дозволяє дітям, які добре харчуються, не їдять м'яса, отримувати достатню кількість їжі в школі.

На мою думку, до етичних причин, чому сім'я вирішує не споживати тварин, слід ставитися з повагою до установ і не змушувати їх не користуватися їдальнями, якщо вони хочуть, щоб їхні діти дотримувались дієти відповідно до їхніх рішень.

Мій досвід

Коли мій син навчався в школі, я пам’ятаю, що вони намагалися накласти обов’язковий перекус для всіх і пропонується службою громадського харчування. Це були б промислові молочні продукти, йогурти з біфідусом, промислові соки, неочищені фрукти та сандвічі з ковбасою з низьким вмістом жиру.

Причина, в принципі, була хороша: не дати дітям їсти що-небудь у той час або споживати випічку, але, на мою думку, вони вторгувались у свободу батьків.

Спочатку цей варіант мене не цікавив. Хліб, який їсть мій син, цільнозерновий і готується вдома, а на перерві у нього раніше були горіхи. Мені не сподобалось, що він п'є молочні або промислові соки, або ковбаси нижчої якості, ніж я вирішую, і те, що вони теж збиралися тиснути на нього, щоб він їв усе, до чого він торкався. Це було всупереч моїм рішенням, нашим звичаям та продовольчій освіті, яку я йому пропоную. Я рішуче відмовився, і вони були змушені відкликати пропозицію.

Свобода в їдальні

Однак, якби мені довелося користуватися послугами їдальні, я б це знайшов мої думки чи рішення щодо їжі були б недоречні.

Я знаю, що шкільна їдальня не може бути рестораном, але я не розумію, що вона не може запропонувати певний асортимент страв, придатних для всіх закусочних, і що білки тваринного походження покладені на все, коли ми це знаємо, якщо проблема має дитячий раціон, серед іншого, є надлишком.

Бобові, злакові, бульби, зелень, овочі, салати, яйця та молочні продукти можуть бути присутніми щодня як легко прийнятний варіант, і я також вважаю, що діти в межах логічного різноманіття вирішують, що вони їдять, - це позитивно.

Принаймні зараз не так часто, як коли я був дитиною, що дітей змушують їсти все в школі. Стейки, які виходять у взутті, або кишені дитини, повні м’якого салату, - це щось інше?

У моєму домі вони ніколи не змушували мене їсти щось, що мені не подобалося, а тим більше їсти всю тарілку, якщо я не хотів так багато, і я сподіваюся, що на дітей більше не тиснуть їсти.

Думаю, в тій чи іншій школі все буде по-іншому, і узагальнити це неможливо, але якщо мій син їв у школі Я не хотів би нічого, що відчувало б тиск, щоб з’їсти їжу, або кількість, від якої вони відмовлялися, саме тому, що в моєму домі повага до його апетиту є основною, і це дало нам чудові результати, завдяки чому він знає, як правильно складати здорову та збалансовану дієту.

Тож я хотів би, щоб ти розповів мені досвід, щоб зрозуміти, чи є Рішення батьків щодо харчування поважаються в шкільних їдальнях.