Водний транспорт та логістика на заводах
Всім відомо, що рослини потребують води для життя. Вони опускаються без води, через короткий час висихають і гинуть. Також добре відомо, що вони поглинають воду через своє коріння і отримують з нею поживні речовини. Все це здається дуже простим і логічним, але насправді це складний і складний процес.
Якщо ми уважніше розглянемо весь процес, одразу стає зрозумілим, наскільки тісно фактори навколишнього середовища, такі як кількість світла, кількість яскравих годин, вологість і температура, пов’язані з водопостачанням.
Корінь, стебло та лист
Коротше кажучи, система водопоглинання рослини працює наступним чином: коріння поглинає воду з ґрунту, а розчинені в ній солі поглинаються вгору через стебло; в листі ці солі перетворюються на нові речовини. Зазвичай це великі молекули, такі як стимулятори росту, які використовуються рослинами у всіх їх частинах. Двигун поживних речовин, що утворюються в листі, є не що інше, як фотосинтез.
Вода і розчинені в ній поживні речовини повинні безперервно текти вгору, тоді як молекули, що утворюються в листках, повинні текти вниз. Це означає, що вам доведеться мати справу не тільки з транспортуванням води та мінеральних солей, а й з транспортуванням великої кількості органічних речовин. Про те, як саме все це працює і чому в цьому русі не виникає заторів, буде розглянуто далі. Почнемо зараз із коріння.
Водний транспорт у коренях рослин
Коренева система виконує кілька функцій, оскільки вона забезпечує стійкість рослини на додаток до поглинання води. Корінь, балансуючи з частиною рослини над землею, повинен рости самостійно, створюючи нові частини кореня, але він також частково відповідає за зберігання таких запасів, як крохмаль. Крім того, у коренях утворюється кілька дуже специфічних молекул (наприклад, нікотин у тютюні).
Просто стабільний
Через свою структуру, яка особливо підходить для цього завдання, коренева система утримує рослину в грунті або іншому середовищі. Основна та опорна частини кореневої системи разом утворюють осьову структуру. Таким чином, завдяки складній структурі, досягається високий ступінь гнучкості та стійкості, а також велика площа поверхні.
Основна структура кореня добре видно на саджанці.
Середній пагін кореневої системи - це основний корінь, який проростає в грунт при проростанні насіння. Сім’ядолі можуть рости до світла лише після того, як основний корінь зміцниться і буде забезпечена вода - але це робиться якомога швидше, щоб почався фотосинтез.
Бічні корінці відростають від основного кореня, що забезпечує стабільність рослини, з одного боку, і більшу площу поверхні всієї кореневої системи, з іншого. Як основні коріння, так і бічні корені ростуть лише в одному напрямку. Як результат, коріння волосся, що ростуть назовні, забезпечують оптимальну фіксацію в ґрунті.
Зростання коренів і короткий термін життя кореневих волосків
Коріння зазвичай ростуть на їх кінці, тобто на верхівці кореня. Поруч із новоутвореними клітинами знаходиться центр кореневої системи, який направляє утворення нових клітин; це зона поділу, необхідна для росту коренів. Зона поділу на верхівці кореня постійно просувається під час росту. За верхівкою кореня новоутворені клітини подовжуються, це зона подовження. За нею зона кореневих волосків знаходиться на досить невеликій площі порівняно з усією кореневою системою, але вода і солі тут поглинаються лише.
Оскільки корінь безперервно росте на своїй верхівці, коренева зона волосся також постійно «ковзає» вперед. Це означає, що кореневі волоски постійно відмирають і відновлюються, тому тривалість їх життя становить лише кілька днів.
Водяний шок
Коли грунт холодний і вологість низька, через листя випаровується багато води. Однак коріння в цьому випадку не здатні нести достатньо води до листя, оскільки водостійкість занадто висока через холодний грунт. Симптоми - зів’яле і зів’яле листя з’являються відразу, тоді як у вологому ґрунті коріння починають гнити, а потім повільно грибок.
Середовище рослини не повинно бути занадто сухим або занадто вологим протягом тривалого часу. Як зазначалося вище, рослини не отримують активного доступу до води і, крім того, ніколи не поглинають її більше, ніж вона випаровується через їх листя. Вони не можуть “зберігати” воду. Ось чому ґрунт у горщиках повинен поглинати і накопичувати трохи води - ми можемо допомогти в цьому, додавши, наприклад, перліт, оскільки агент збільшує ємність зберігання води. Іригаційна система повинна зрошувати грунт часто, але невеликою кількістю води, щоб контролювати подачу води.
Середовище рослини має бути твердим, щоб оптимально зберегти коріння, але також достатньо повітряним, щоб кінчики коренів пробивались крізь нього.
Це найважливіше, що слід знати про водопостачання рослин. Далі ми вивчимо, серед іншого, вплив вологості повітря та температури грунту на рослини.