споживання

Кава є широко вживаним напоєм у всьому світі і є чудовим джерелом антиоксидантів та важливих мінералів. Однак його споживання слід поступово регулювати відповідно до наших фізичних та психологічних вимог завдяки стимулюючій дії кофеїну. Чи знаєте ви, які наслідки вживання кави?

Ефекти, отримані від споживання кави

Кава - це їжа, яка їй приписують багато переваг та властивостей. Найбільш помітними є такі:

Зниження ризику діабету 2 типу

Постійні споживачі кави, може бути на 25-40% рідше захворювання на діабет. Вживання кави підвищує рівень деяких білків плазми, відповідальних за регуляцію активності тестостерону та естрогену, що запобігає розвитку діабету 2 типу.

Знижує ризик захворювань печінки

Вживання кави пов’язане з профілактикою цирозу печінки. Це захворювання, пов’язане із надмірним вживанням алкоголю та гепатитом В. Крім того, існують дослідження, які свідчать про те, що його прийом знижує ризик раку печінки на 40%.

Вживання кави: внесок антиоксидантів

Кава містить багато необхідних для нашого організму поживних речовин. Виділяються вітаміни групи В (ніацин, рибофлавін, пантонова кислота), необхідні для нашої нервово-м’язової системи. У ньому також є мінерали (калій, марганець та магній), життєво важливі для біохімічних процесів, що відбуваються в нашому організмі.

Стимулює центральну нервову систему

Кофеїн є найбільш споживаною стимулюючою речовиною у світі. Його споживання підвищує рівень дофаміну та норадреналіну, які прискорюють мозкову діяльність. Це призводить до підвищення рівня енергії, часу реакції та загальної когнітивної функції. Саме тому він широко використовується серед студентів та робітників.

Тим не менше, кава також має численні побічні ефекти такі як печія, утворення виразки, підвищена тривожність та рівень артеріального тиску, можуть спричинити безсоння тощо. З цієї причини в деяких випадках це протипоказано, що ми побачимо нижче.

Звички для здорового споживання кави

Для досягнення відповідального споживання кофеїну ми повинні взяти до уваги наступні рекомендації:

Групи ризику

Є певні групи людей, які, оскільки вони страждають на якийсь фізичний або психологічний розлад, не повинні перевищувати споживання кофеїну або безпосередньо їм доводиться виключати це зі свого раціону.

Якщо ви представите будь-яку з характеристик, які ми збираємось назвати нижче, рекомендується проконсультуватися з медичним працівником щоб визначити, чи є у вашому конкретному випадку вживання кави протипоказаним.

  • Вагітність або період лактації: кофеїн може передаватися дитині від матері, негативно впливаючи на його розвиток і породжуючи стрес і занепокоєння.
  • Анемія: Якщо у вас є дефіцит рівня заліза і ви приймаєте добавки, бажано контролювати споживання кофеїну, оскільки це заважає правильному засвоєнню цього мінералу.
  • Фармакотерапія: в деяких випадках кофеїн може посилити побічні ефекти ліків, тому в цих випадках вам слід проконсультуватися з лікарем або фармацевтом.
  • Безсоння або тривога: споживання кофеїну абсолютно протипоказано тим, хто страждає на порушення сну або напади тривоги.
  • Остеопороз: Як і при всмоктуванні препаратів заліза, кофеїн заважає правильному засвоєнню кальцію в організмі.
  • Артеріальна гіпертензія: кава може підвищити артеріальний тиск, тому вам доведеться проконсультуватися з фахівцем, щоб визначити кількість споживаних.
  • Гастрит: Кофеїн може дратувати слизову оболонку шлунка, викликаючи дискомфорт у тих, хто страждає певним видом недуги або патологією, пов’язаною з травною системою.

Включіть каву в здорове та збалансоване харчування

Багато разів допускається помилка вживання кави у супроводі цукру, згущеного молока або навіть вершків, крім макаронних виробів, тістечок, печива чи промислової випічки. У цих випадках, Кава не шкідлива, але калорії та перероблені жири супроводжують її споживання.

Бажано включати його в наш раціон з овочевими напоями (мигдальне або соєве молоко) або з несолодким молоком, у супроводі фруктів або цільних зерен. Таким чином, ми не тільки отримаємо переваги споживання кави, але й ми також будемо пропагувати хороші харчові звички.