Шматочок сиру з кокосового горіха - простий, без борошна, райський солодкий

Шматочок кокосового сиру

простий

Простий скибочковий сир з кокосовим сиром без борошна. Небесна!

Інгредієнти:

3 яйця
500 г сиру
100 г (рідкого) кокосового крему (або йогурту/сметани)
половина пачки розпушувача
підсолоджувач (у мене приблизно 40-45 г діабелу в чотири рази перевищує міцність підсолоджувача)
100 г кокосової стружки
2 чайні ложки води, якщо потрібно
60 г варення без цукру (апельсинового або персикового)

Підготовка:

Змішайте яйця (без розділення) з підсолоджувачем (машиною) до піни, додайте кокосовий крем, сир, проткнутий виделкою, і, нарешті, кокосову стружку, змішану з розпушувачем (при необхідності, додайте 1-2 чайні ложки води в кінці.) Висипати на деко товстим), ложкою зверху варення і випікати в розігрітій духовці. (Я випікав у газовій духовці на етапі 4 - це приблизно 180 градусів - близько 45 хвилин. Я використовував деко для випікання 24 × 17 см.)

Вуглеводи та калорії:

Вся доза: 48 г ch і 1850 ккал.
Нарізати на 12 скибочок, 1 скибочку: 4 г ch і 154 ккал.
100 грам готового печива: 6 г ch і 229 ккал.