Посібник із дегустації шоколаду з 40 рецептами шоколаду та смачними фотографіями, хитрощами, ідеями, порадами.
Дегустуючи шоколад, ми не можемо покладатися лише на сприйняття смаку. Це було б так, ніби ми дивимось на пейзаж лише одним оком, тому що це плитка шоколаду, десерт або шоколадний крем (ганаш), всі наші 5 почуттів потрібні, щоб судити про них, без винятку.
Ефектна, ексклюзивна упакована книга, чудовий подарунок для всіх!

Пов’язані книги

книга

Габор Варга - Десертна любов
З другого тому Габора Варга, молодого кондитера та автора надзвичайно успішної книги «Гурмандія», кожен може навчитися робити справді смачні солодощі таким чином, який гарантовано матиме успіх. Точні описи та фазові фотографії полегшують роботу навіть тим, хто, можливо, до цього часу був менш досвідченим у світі ферментованої, смаженої або змішаної локшини. Не соромтеся довіряти Габору, дотримуйтесь його рецептів пункт за пунктом і подивіться, чи зможете ви незабаром стати майстром десертів.

Стівен Кінг - Таємне вікно, таємний сад
На письменника не слід бити сильніше, ніж якщо його звинувачують у плагіаті. Мортон Рейні в будь-якому випадку має достатньо проблем. Нещодавно він розлучився, останнім часом писати не збирається, а зараз вибиває божевільного хлопця з його післяобідньої дрімоти, викравши його історію. Зачитуючи рукопис, Морт повинен визнати: справді, текст майже слово в слово ідентичний тому, що принесло йому славу та успіх. Але шлях опублікованої роботи можна простежити, рік видання показує, яке написання було створено першим. Так, але всі докази цього зникають. і з цього починається кошмар. Щось траплялося в минулому, чи зробили ви щось, що поглибило ваш розум, бо у вас не вистачило мужності протистояти цьому? А тепер ось цей чоловік, який нагадує вам про свій гріх? Зрештою, Морт уже ні в чому не був упевнений, особливо в тому, що з розуму.

Девід Ніколлс - Одного разу
Емма і Декстер зустрічаються в університеті. Спочатку вони просто обходять одне одного, але після випускного вечора вони проводять авантюрну ніч разом. Тоді доля приносить йому, що поки вони залишаються хорошими друзями, їхні шляхи розлучаються: Емма шукає роботу, а Декстер із заможної родини починає подорожувати. Хитросплетена нитка любові, конфлікту, нерозуміння та трагедії розгортається, коли ми рік за роком стежимо за подіями їхнього життя. Чергуються смішні, зворушливі та захоплюючі епізоди, під час яких дружба Ем і Декса послаблюється і зміцнюється, поки, нарешті, ... Зрештою, чи не буде пристрасної любові з їхнього потягу? А може, вони залишаться спорідненими душами один одного і на все життя стануть найкращими друзями, пов’язані незліченними радощами та болями спільного минулого? Безперечно, що тих, хто очікує звичних поворотів, чекає ціла низка приємних - і кілька душераздираючих - сюрпризів. «Один день» є стабільним бестселером у Великобританії вже півтора року, і критики, і читачі стверджують, що це найоригінальніший і найкращий любовний роман з часів щоденника Бріджит Джонс.

Ласло Мер - Нові уявлення
У чому сила раціонального мислення і які обмеження вимагають виживання й інших форм мудрості? Розуміння сили та обмежень раціонального мислення допомагає нам глибше зрозуміти наше власне мислення і робить нас більш відкритими для способів мислення, відмінних від нашого. Хоча ця книга про науку, вона може поширювати знання, це не наукова праця. Це багатообіцяюча духовна пригода та спонукання до роздумів, проте цікаве для читання. Ця книга є переписаною версією дуже успішної книги "Insights", приблизно половина тексту є абсолютно новою. Переписана книга після перемоги в одній із премій «Наукові книги року в Німеччині» у 1999 році за попередню книгу автора «Усі різні - однаково» також буде опублікована в США та Німеччині в 2002 році.

Джо Несбо - Кут відьми
Осло страждає від спеки і знаходиться у відпустці з міською поліцією, яка може. Коли в її квартирі вбивають молоду жінку, Тома Волера, зразкового поліцейського, кандидата на посаду начальника відділу, призначають до трупа тіла, ексцентричного Гаррі Хоула. Для старих ворогів співпраця у простому питанні не була б гладкою, але, як виявляється, ця справа складніша, ніж думали. У трупа відрізали один пальчик, а під повікою виявили червоний діамант. Недавні вбивства не залишають сумнівів у тому, що вони шукають серійного вбивцю. Але яким може бути мотив, вони марно шукають відповідь. Несбо підходить до жанру кримінального роману з літературними амбіціями. Його глибокі людські знання та надзвичайно багатий досвід сучасного глобалізованого світу пронизують усі його історії. Він виграв нагороду за найкращий норвезький, а потім найкращий скандинавський злочин.

Ласло Мер - Лаванда природи принципів
Наші принципи не можуть бути настільки твердими, як ми думали б у наші наївні моменти, тому що наш світ утримує постійно мінливий баланс емоцій, розуму та віри. Хтось схильний вгадувати великі таємниці, де на роботі є просто більші сили, ніж він може керувати. Він відразу шукає велику таємницю, коли стикається з видатними талантами, коли досліджує основні питання віри, коли досліджує власні емоції і коли намагається глибше зрозуміти світ за допомогою науки. Тим не менше, "Велика таємниця полягає в тому, що секрету немає". У своїй новій книзі Ласло Меру обертається навколо сили та обмежень принципів, емоцій, віри та науки. Швидкі "п’ятихвилинні" нариси блимають різними гранями тем у повсякденному житті, тоді як довші показують, що сучасна психологія зробила з усім цим. Більшість "п’ятихвилинних нарисів" раніше були опубліковані в угорському апельсині, а потім автор ретельно їх переробив, відшліфувавши до дуги книги. У цьому томі вперше з’являються довші нариси

Mezei Elmira - палеолітичні рецепти для повсякденного життя
Палеолітична дієта - це не справжня "дієта". Принаймні, це видно з останньої кулінарної книги ELMIRA MEZEI, яка розсіює звичні помилки щодо випічки та приготування страв за принципами палео. Нам не потрібно голодувати, нам не потрібно брати від себе смачні закуски, нам навіть не потрібно випадково вживати одне і те ж, і нам навіть не потрібні дорогі та важкодоступні інгредієнти. Натомість, якщо ми будемо слідувати порадам автора, ми зможемо спробувати дуже різноманітний, смачний і не в останню чергу економічний спосіб харчуватися зі здоров’ям. У цьому томі можна знайти рецепти суп, рибних, м’ясних та овочевих страв, салатів, згруповані за сезонами, і - хороша новина для ласунів - десерти також не можна залишати осторонь. Якщо ви хочете зробити звичайну або особливу страву, ми можемо черпати ідеї з цієї сезонної кулінарної книги, а тим часом ми можемо довести собі: випікання та приготування їжі варто лише так творчо.

Гордон Рамсей - найкращі меню Ремзі
Цей том - це фантастична колекція з 52 меню. Ми можемо вибрати меню на кожен тиждень року! Більше того, якщо ми поєднуємо окремі страви, ми можемо розглянути 140 000 різних меню. - Завдяки сторінкам, розрізаним на три частини, ми можемо легко варіювати кожен рецепт, створюючи нові та нові рядки меню. - сезонне меню та спеціальні міжнародні меню. Найкраще з італійської, французької, іспанської, середземноморської, британської, китайської, тайської, південно-східної Азії, індійської, марокканської, мексиканської та близькосхідної кухні.

Сільвія Плат - скляна колба
Сільвія Плат (1932-1963), яка трагічно загинула молодою у віці тридцяти років, малює портрет Естер Грінвуд, надзвичайно талановитої американської студентки з важкими психологічними проблемами, яка в основному натхненна автобіографічно, але також містить вигадані деталі. Хоча на перший погляд Естер схожа на долю (не тільки вона може ходити до чудової школи, але й отримує можливість місяць працювати стажеркою у відомому нью-йоркському журналі мод), вона насправді просто звивається, тонучи під «скляною кришкою» навколишнього світу. Через свою депресію та спробу самогубства молода дівчина, яка деякий час лікувалася в психіатричній лікарні (включаючи електросудомну терапію), врешті-решт стала на шлях відновлення - на відміну від Сільвії Плат, яка написала історію про Естер, яка покінчила життя самогубством рік Скляної коробки.

Халед Хосейні - Тисяча і один сяючий день
Афганістан, 80-ті. Життя колишньої колиски персидської культури унеможливлює терор і війна. Дві жінки: Маржам і Лейла. Марджам народжується із закону суспільства, і в підлітковому віці він позбавлений навіть тієї маленької любові, яку отримав у дитинстві. Лейла навіть була б щаслива, якби її життя не перевернула кривава війна. Дві жінки зближуються стражданнями і втратою близьких, їх долі переплітаються в жорстокому чоловічому світі. Автор всесвітньо відомого роману "Дракони паперу" вкладає душевну історію кохання, прихильності та самовідданої дружби, яка стимулює неймовірні вчинки за тридцять років історії Афганістану. У новому романі Халеда Хосейні він малює вражаючу картину Афганістану, що страждає під владою талібів, зображаючи долі жінок з неперевершеною чутливістю.

Ж. Р. дос Сантос - Божественна формула
На сходах єгипетського музею, прямо в центрі Каїра, до Томаша Нороньї звертається дикий незнайомець. Її звуть Аріана Пакраван, іранка, і вона має копію старого, неопублікованого рукопису. Він носить дивний заголовок і загадковий вірш. Несподівана зустріч переносить Томаса в небезпечні для життя авантюри, в яких він потрапляє в іранську ядерну кризу та тонкощі навколо найважливішого, але незавершеного наукового відкриття Альберта Ейнштейна. В історії кохання, зраді, невпинної погоні, духовних пошуках читач досягає наймістичнішого усвідомлення всіх часів. Роман заснований на останніх і найсучасніших фізичних, космологічних та математичних відкриттях. Божественна формула запрошує читача у вражаючу подорож; пункт призначення - це початок часу, суть Всесвіту, сенс життя.

Гордон Рамсей - недільний обід
Самоназваний ресторан Гордона Рамзі завоював три зірки Мішлен, які роками бажає кожен кухар. Серед інших ресторанів, зіркованих Мішленом, - Гордон Рамсей у Claridge’s, Гордон Рамсей у Конноті, Пітер у готелі Берклі та The Savoy Grill. Завдяки харизматичній та темпераментній особистості Гордона його телевізійні шоу також дуже популярні (наприклад, Рамсей, Диявол Кухні та Хлопець з F, який також демонструється в Угорщині). Гордон Рамзі прагне зробити приготування їжі та їжі разом із родиною та друзями ще раз важливою подією в нашому житті. У другій серії свого надзвичайно успішного телевізійного шоу він подорожував країною, щоб з місцевими жителями готувати недільні страви - від традиційних смажених страв до простіших меню до французьких, італійських, іспанських та азіатських. Страви, приготовані в телевізійному шоу, тепер розділені на меню з трьох страв (включаючи закуску, основну страву та десерт) з точним розкладом та корисними порадами. Книзі є місце там на полицях кожного шанувальника Гордона Рамзі.

Гордон Рамзі - Світова кухня
Італійське, китайське, можливо якесь легке французьке меню? Перевага нашого глобалізаційного світу полягає в тому, що ми можемо скуштувати смаки все більшої кількості кухонь, не виставляючи ніг з дому. Цьому допомагає нова книга Гордона Рамзі «Світова кухня», в якій він представляє читачеві свої улюблені рецепти, зібрані з різних куточків світу. Під керівництвом зіркового кухаря ми можемо заклинати на своїй кухні делікатеси вишуканої французької, чудової італійської, чарівної східної чи навіть пікантної тайської гастрономії. Окрім опису апетитних закусок, основних страв та десертів, Рамзі розкриває деякі свої чудові трюки, щоб зробити приготування ще простішим. Ви легко можете навчитися робити пельмені, самосу або просто китайську фаршировану локшину. Шеф-кухар із звичним ентузіазмом пише про інгредієнти даної кухні, а також допомагає нам зробити якомога різноманітнішим стейк, спаржу, піцу чи китайські овочі. Якщо у вас є апетит до екзотичної їжі, ми обов’язково знайдемо для вас правильний рецепт у “Світовій кухні” Гордона Рамзі.

Невідомий автор - 1001 книгу, яку ви повинні прочитати перед смертю
Чудовий і сміливий довідник романів та авторів, які захоплюють уяву світу. Корисний посібник із книг, які вплинули на нас, чи то як критичний успіх, чи як культовий твір. Еклектичний вибір міжнародної команди письменників, критиків та науковців дає новий підхід до старої класики та проводить вас по величезних джунглях сучасної художньої літератури. Понад 600 кольорових ілюстрацій - обкладинки книг, плакатів та факсимільних сторінок - у комплекті з цитатами з романів: ось ідеальний путівник для любителів читання.