Дослідження показує, що люди, які їдять шоколад, п'ють пиво та насолоджуються вином, на 18 відсотків рідше помирають передчасно, ніж ті, хто споживає червоне м'ясо, оброблені продукти та газовані напої.
Понад 68 000 людей у віці від 45 до 83 років взяли участь у дослідженні, яке було опубліковане в Journal of Internal Medicine і показує, що вживання дієти на основі протизапальної їжі допомагає зменшити ризик серцево-судинних проблем на 20 відсотків і рак, 13%.
Джоанна Калуза, науковий співробітник Варшавського університету і директор дослідження, запевняє, що "відомо, що є продукти, багаті антиоксидантами, такі як фрукти, овочі, червоне вино, пиво, шоколад, чай або кава".
Люди, які дотримуються дієти, багатої цими продуктами, мають на 18 відсотків менше шансів померти протягом наступних 20 років у порівнянні з тими, хто базує свій раціон на інших типах інгредієнтів.
Калуза запевняє, що "дотримання протизапальної дієти може зменшити всі потенційні причини серцево-судинних захворювань та раку, продовжуючи виживання, особливо серед курців та колишніх курців".
Любителі протизапальних дієт можуть споживати, крім вже згаданих продуктів, інші, такі як цільнозерновий хліб, нежирний сир, волоські горіхи або оливкова олія. "Найголовніше - отримати користь для здоров'я", - говорить Калуза.
Пов’язані статті
Дослідження для дітей
Зернові культури проти дитячого недоїдання Студенти з харчової інженерної кар’єри Лаура Куберо, Жанетт Ву (керівник групи), Маріано Кальво, Роберто Наварро та Аврора Угальде з Університету Коста-Ріки (UCR) об’єднали зусилля для розробки каш на сніданок, призначений для дітей з харчові проблеми в Коста-Ріці та […]
Горілка CO2 та вино в коробках - стійкі напої майбутнього
Глобальне потепління дестабілізувало галузь алкогольних напоїв ... і тепер процеси повинні розвиватися так, щоб нічого не змінювалося. В умовах пандемії коронавірусу кліматичні зміни продовжують вимагати глобальної уваги. Ось чому зелений рух штурмує світ вина та алкогольних напоїв. Ти знав […]
У Нікарагуа відбудеться Перший конкурс шоколаду в Центральній Америці 2017 року
За словами віце-президента цієї країни Росаріо Мурільо, Нікарагуа було обрано місцем проведення Першого конкурсу шоколаду в Центральній Америці 2017, який відбудеться з 18 по 21 листопада. “Директор Міжнародної премії Chocolat Awards Мартін Крісті підтвердив нашому послу Гвізеллу Моралесу Ечавері в Англії, що [...]