Ми всі думаємо, що якщо ми хочемо дотримуватися дієти та схуднути, ми повинні автоматично виключати шоколад зі свого життя. Але що, якби ми сказали вам, що шоколад не відгодовується, і ви можете продовжувати насолоджуватися своїми маленькими задоволеннями? Якщо ви один з тих, хто не може протистояти спокусі, ця стаття вас зачарує.

шоколад

Якщо ви роками шукали виправдання, щоб продовжувати їсти шоколад, навіть якщо ви сидите на дієті, сьогодні ми розповімо вам про всі переваги цього солодкого і про те, який тип шоколаду вам найбільше підходить. І переваг, як би це не було дивно, багато.

Переваги вживання чорного шоколаду

Інгредієнт, який приносить найбільше користі нашому організму - це какао-порошок. Залежно від того, скільки в шоколаді, тим здоровішим він буде, оскільки:

  • Знижує артеріальний тиск. Доведено, що флавоноїди, що містяться в ньому, врівноважують тиск у крові та регулюють її згортання.
  • Поліпшити пам’ять. Какао покращує і збільшує пам’ять, оскільки в ньому є необроблені молекули, звані флановолами, вони приносять користь вашій пам’яті, але не всі шоколадні цукерки містять її, лише ті, що містять більшу кількість чистого какао.
  • Підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Завдяки цьому ви зможете зменшити погане і захистити своє тіло від серцевих захворювань.
  • Стимулює, оскільки він містить теобромін. Теобромін також міститься в кофеїні, насправді він виробляє подібні до нього ефекти, стимулюючи нервову систему, хоча і менш помітним чином.
  • Знижує ризик діабету. Згідно з різними дослідженнями, темний шоколад зменшує діабет, оскільки містить антиоксиданти.
  • Прискорює базальний рівень метаболізму. Темний шоколад, що вживається в помірних кількостях та супроводжується здоровим способом життя, сприяє зниженню індексу маси тіла.

Але, Скільки відсотків какао повинен містити шоколад, щоб бути здоровим?

Забудьте про молочний шоколад або шоколадні пончики. Щоб шоколад, який ми п’ємо, був здоровим і приносив нам користь, ми повинні вибрати той, що містить щонайменше 70% какао.

Ви можете прийняти два варіанти, перший - це какао-порошок, який ви можете додати до молочних склянок або використовувати для створення здорового десерту, але він повинен бути знежиреним і без цукру.

З іншого боку, другий варіант - це планшетний шоколад. Важливо, щоб це було добре, як ми вже говорили, воно містить щонайменше 70% какао. Хоча краще, якщо це буде 85%, 90% або навіть 99%. Ви повинні зауважити, що кількість цукру повинна бути мінімальною і що в ньому немає доданих рослинних жирів.

Звичайно, це не означає, що тепер ви можете наповнити себе шоколадними плитками, навіть якщо вони складають 99% какао. Будь-який продукт, що вживається в надлишку, шкодить здоров’ю. Тому, щоб харчуватися збалансовано та здорово, контролюйте свої солодкі спокуси. Насолоджуйтесь маленькими задоволеннями в житті, але завжди в міру. Перейдіть до темного шоколаду і відкрийте всі його переваги.