здоровий

Хто не любить шоколад? Більшість з нас любить шоколад, але ми не можемо насолоджуватися ним стільки, скільки хотіли б, і коли ми любимо, тоді почуття провини бере на себе владу. Отже, сьогодні я даю вам це рецепт з шоколадний брауні з здорові горіхи.

Деякі з тих, хто вже зміг насолодитися цим задоволенням Здоровий рецепт поставили під сумнів, що це було десерт без цукру і масло, і вони назвали його найкращим світ домового світла.

Це ідеальний рецепт корисна закуска і дайте собі ту примху, яка вам потрібна на вихідних, або здивуйте своїх гостей значком здоровий десерт що вони ніколи не забудуть.

Щоб зробити рецепт оригінального шоколадного брауні, але в більш здоровому варіанті, я просто замінив деякі інгредієнти, такі як пшеничне борошно, масло, шоколад та цукор, іншими, наприклад вівсянка, банани, нежирний йогурт, чисте знежирене какао та підсолоджувач.

Схід Шоколадний брауні дуже легко щоб зробити, так ... Ви хочете знати, як це зробити Найкращий у світі здоровий горіховий брауні?

Здоровий шоколадний брауні

18 штук

Інгредієнти:

Для тіста для тістечок:

  • 2 натуральних йогурти 0%
  • 4 яйця розміром M
  • 2 середніх банани (загалом 320 г, вага зі шкіркою)
  • 60 г вівсяних пластівців
  • 50 г борошна з спельти
  • 40 г вівсяного вівса
  • 2 C рідкий підсолоджувач
  • 6 C, залитий чистим знежиреним какао 0%
  • 1 с десерту з екстрактом ванілі
  • 1с розпушувача (5 г)
  • 1/2 c бікарбонату натрію (2 г)
  • 2 квадрати 85% темного шоколаду (загалом 20 г)
  • 4 волоських горіха (загалом 20 г, вага без лушпиння)
  • 1 щіпка солі

Начинки

  • 4 цілих волоських горіха або 8 напівволоських
  • 1 квадрат 85% темного шоколаду (10 г)

Складність

  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час відпочинку: 20 хвилин
  • Час приготування: 15 хвилин

Глосарій

1 С = 1 столова ложка = 10г

1в = 1 десертна ложка = 5г

Розробка:

  1. Спочатку розігрійте духовку до 180 ºC.
  2. Тепер підготуйте ємність, де ви збираєтеся готувати брауні. Використовуйте прямокутний деко 18 х 28 х 4 см та жиростійкий папір. Вистеліть лоток папером і змастіть оливковою олією. Видаліть зайве за допомогою кухонного паперу
  3. Розмір цієї таці становить 18 міні-тістечок.
  4. Помістіть очищені банани, вівсяні пластівці, йогурти, ванільний ароматизатор і столову ложку рідкого підсолоджувача в банку, щоб змішати. Змішайте до однорідності. Якщо у вас немає дробарки, ви можете подрібнити банани двома виделками, як тільки вони стануть пюреобразними, додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте.
  5. У миску покладіть інші сухі інгредієнти, тобто вівсяну муку та борошно з спельти, дріжджі, бікарбонат та какао-порошок. Видаляє.
  6. В іншій мисці збивайте 4 яйця, іншу столову ложку підсолоджувача та щіпку солі електричним (або ручним) віночком, поки не залишиться пінистий крем. Близько двох хвилин. Не припиняючи збивати, повільно влийте банановий крем, який ви приготували на початку. Продовжуйте змішувати зі стрижнями.
  7. Тепер ми повторимо попередній процес, але додаючи сухі інгредієнти, не зупиняючи електричні стержні, додаємо сухі інгредієнти, поки вони повністю не інтегруються і не з’явиться шоколадний крем.
  8. Налийте шоколадний крем у скляний піддон. Ви можете допомогти собі силіконовим шпателем, щоб не витратити будь-який крем. Поріжте 4 горіхи і два квадрати шоколаду на шматочки. Введіть у вершки і виделкою трохи перемішайте, щоб вони потонули, а потім знайдете їх, прогризаючи середину здорового тістечка.
  9. Тепер візьміть 4 горіхи і квадрат шоколаду, який ви приготували як начинку для шоколадного брауні і намазали зверху як начинку або прикрасу. Перемістіть лоток так, щоб вони трохи розмазалися і зачепилися.
  10. Випікайте брауні з духовкою, розігрітою до 180 ° C посередині, протягом 12-18 хвилин. Через деякий час дістаньте з духовки і накрийте тканиною, щоб закінчити готування.
  11. Дайте йому зігрітися на підносі, розлийте, виріжте і насолоджуйтесь.

По відношенню до приготування їжі це буде сильно залежати від вашої духовки. Наприклад, у своїй духовці я ставлю це на 15 хвилин, просуваю ніж крізь боки печива, і він виходить чистим (це означає, що це зроблено), якщо я прибию ніж по центру, він повинен трохи вийти брудний, що помітне м’яке тісто. Діставши його з духовки, я накриваю його тканиною і від самого тепла він трохи більше вариться, залишаючись при цьому ніжним, вологим і пухнастим.

Я рекомендую вам піти дивитись на хвилину 10, коли ви побачите, що центр вже починає твердіти, зробіть тест ножем, щоб він був м’яким, але не надмірно. Краще, щоб брауні був сирим, ніж ми його готуємо, оскільки, як тільки він застудиться, він буде дуже сухим.

А зараз я вам скажу a маленький секрет, так що у вас є 100% смак шоколаду і не помічають сліду банана. Для приготування цього рецепту вам доведеться використовувати досить зелені банани, якщо банан стиглий, смак сильно посилюється, він все ще насичений, але на смак вже нагадує шоколадно-банановий. Недозрілий банан та надзвичайно соковите брауні з інтенсивним шоколадним смаком.

Завдяки банану, цей рецепт для вівсяний брауні має ту перевагу, що ви отримуєте дуже печиво пухнастий Y багатий, які змушують вас повністю забути, що це здоровий десерт, без цукру та масла .

Вам сподобався рецепт?

Тепер ваш час настав, купіть інгредієнти, і ви знаєте, давайте готувати!

Не забудьте позначити мене в Instagram (@RxFitmeal), якщо ви складаєте рецепт, я люблю бачити, як вони виглядають, і мені подобається бачити, як вам подобається!