Якщо ви хочете приготувати швидку і насичену закуску або сніданок, спробуйте їх гарбузові шоколадні кекси. Потрібно лише кілька інгредієнтів: вівсянка, шматочок гарбуза та шоколад. Якщо ви любите гарбуз, вони для вас.

щоденник

Сьогодні вранці покопавшись у морозилці, я кілька тижнів тому знайшов свіжозаморожений смажений гарбуз і планував використати його для десерту на ці вихідні. Щось просте. ☺

Я люблю готувати велику кількість і заморожувати те, що не збираюся використовувати відразу, тому під рукою маю багато інгредієнтів. Я рекомендую цю ідею завжди їсти різноманітно і не мусити весь день бути на кухні.

Немає рафінованого борошна, лише мелений овес, а інший корисний інгредієнт - гарбуз, багатий вітамінами та клітковиною. І без цукру ! тому воно навіть здоровіше, без рафінованого борошна. Вони соковиті і м’які і зазвичай добре тримаються пару днів у сухому посуді.

ІНГРЕДІЄНТИ (6 булочок):

  • 100 гр вівсяних пластівців
  • 100 гр вареного або смаженого гарбуза.
  • 100 мл рослинного напою або молока
  • 7-8 побачень (або більше, якщо у вас ласун)
  • Яйце
  • Чайна ложка дріжджів або розпушувача
  • Чайна ложка кориці
  • щіпка солі
  • Шоколад 85% какао шматочками для гарніру (2-3 унції)

РОБОТА:

  1. Ми варимо або смажимо гарбуз, поки він не стане м’яким (смажений він солодший, але це також займає більше часу).
  2. Ми зволожуємо фініки разом з рослинним напоєм/молоком.
  3. Тим часом ми подрібнюємо овес, поки він не буде розмелений. Я використовую термомікс. І ми додаємо решту інгредієнтів, поки не буде однорідний крем.
  4. Наповніть формочки та додайте шоколадні стружки, намагаючись змусити їх залишатися всередині тіста, а інші прикрасити.
  5. Випікайте 15-20 хв при 180 градусах або до тих пір, поки не вийде суха паличка.

Я зробив невелику суму, бо вдома нас мало, і я вважаю за краще варіюватися та пробувати більше рецептів. Вони дуже соковиті, а шоколад дуже добре поєднується з гарбузом (якщо вам подобається). Сподіваюся, ви наважитеся спробувати їх і розкажіть мені про це. Ось вони впали за один присід! 😂😂😂

До нових зустрічей ... приготування їжі, точно! Поцілунки.