солодка
Ви не уявляєте, наскільки добре солодкі картопля та солоні гриби поєднуються у цьому мілфелі. Ви можете поміняти гриби на гриби, якщо вони вам більше подобаються, вони також чудово поєднуються. Мені дуже подобаються такі види страв з декількома шарами овочів, але в цьому випадку батат був настільки маленьким, що мені не довелося піднімати ще один шар, але результат мені сподобався. Пам’ятаєте рецепт баклажана і кабачкового мільфейля? Це також дуже просто і просто, і перш за все корисно для здоров’я, оскільки це дві дуже низькокалорійні страви.

Інгредієнти (4 особи)

  • 2 солодких картоплини
  • Лоток нарізаних грибів (близько 200 г)
  • Півсклянки білого вина
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • Сіль і перець
  • Петрушка

Розробка:

  1. Солодку картоплю ми очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими скибочками. Намагайтеся регулярно проводити їх, щоб у вас була приємна презентація. Ми розігріваємо духовку до 180º
  2. Ми кладемо в сковороду трохи олії, подрібнюємо цибулю на невеликі шматочки і часник, і даємо йому варитися, поки він не стане м’яким.
  3. Додайте гриби, посоліть і поперчіть, зробіть запаморочення. Коли вони наполовину готові, додайте склянку білого вина і трохи петрушки.
  4. Ми готуємо мильфей у формі для запікання, кладучи шар солодкої картоплі, а зверху ще один з обсмажених грибів тощо.
  5. Випікайте близько 30 хвилин, поки солодка картопля не стане м’якою.

Легкий і багатий, що ти думаєш? Ще один різновид овочів для іншого обіду чи вечері, гриб та солодкий картопляний мильфей, ми це спробували?