Я знаю, що ми дуже любимо шоколад. Четвер у дописі блогу ми говорили про шоколад, його харчових цінностей та користі, яких багато ... звичайно, ми завжди говоримо про темний шоколад із щонайменше 75% какао.
Я пообіцяв вам новий рецепт торта з шоколадом на ці вихідні, ну ось він.
Це дуже низькокалорійний пиріг, практично з трьох інгредієнтів ми можемо приготувати пиріг, який буде дуже соковитим і пухнастим, і якщо ви покладете його в холодильник і з’їсте холодним, то він буде.
Але вам завжди потрібно контролювати ... тому що ми вже говорили, що шоколад, хоч і корисний, і з великою кількістю антиоксидантів, надзвичайно калорійний, тому насолоджуйтесь тістечком, але лише невеликим шматочкомJ
Калорії всього пирога становлять 820 ккал, це не дуже великий пиріг, але може бути шість-вісім порцій, кожна порція приблизно 135 ккал.
Інгредієнти
- Два яйця.
- 100 грам темного шоколаду не менше 75%
- 200 грам збитого сиру 0% жиру.
- Одна рівна столова ложка вівсяних пластівців.
- Стевія за смаком.
Опрацювання: Спочатку ми розтопимо шоколад. Зробити це можна на водяній бані або мікрохвильовці. Я розтопив його в мікрохвильовці, що набагато швидше ... Я поставив 1-2 хвилини на максимальній потужності і вуаля ... це трохи залежить від вашої мікрохвильової печі, почніть потроху, щоб шоколад не підгорів.
Білки та жовтки відокремлюємо від яєць.
У мисці змішайте жовтки, розтоплений шоколад, збитий 0% жирний сир і столову ложку борошна. Все дуже добре перемішуємо і перевіряємо, хочемо додати трохи стевії чи ні; Я до нього нічого не додав, жоден підсолоджувач або цукор, звичайно ... Мені подобається смак темного шоколаду, і ти знаєш, що ти повинен привчити своє смак до нових смаків ... не все солодке.
Ми збиваємо білі, поки вони не стануть жорсткими, добре збитими і товстими.
Ми включаємо білки обволікаючими рухами до попередньої суміші.
Ми заливаємо силіконову форму для полегшення розливання.
Ми розігріваємо духовку до 180 ° C і випікаємо 20-25 хвилин ... так, щоб пиріг був дуже пухнастим і смачнішим, він все одно не повинен бути сильно приготованим.
Дістаємо з духовки і даємо охолонути, якщо покласти в холодильник перед їжею - це ще краще. Зверху ви можете покласти трохи тертого кокосового горіха, жменю подрібнених горіхів ... все, що вам подобається найбільше, або нічого, що теж смачно так.
Сподіваюся, вам сподобався рецепт ... Ви скажіть мені.
Доброго здорового ранку.
2 думки на тему «Шоколадно-сирний помадний торт. "
Привіт, у мене цукор .
Але які підсолоджувачі з усіх найкращих, сахарин мені не подобається ...
Дуже дякую
Привіт Соня.
Перше, що я раджу вам не приймати цукор, або хоча б брати якомога менше.
Друге, що я приймаю як підсолоджувач Стевію, у будь-якому випадку без зловживань і якомога менше ви повинні привчати смак до інших смаків.