- рецепт
- солодощі
- торт
- бісквіт
- вершкового масла
- Рецепт
Шотландське масляне печиво, або пісочне печиво, виготовляли ще в 12 столітті, але до 16 століття воно стало дуже популярним. Правда, він все ще був присмачений кмином, а потім вирізаний у трикутну форму. Це буде дуже смачно і розсипчасто завдяки високому вмісту вершкового масла улюбленого солодкого. Свою назву він також отримав від своєї крихти.
Щоб п’ятигодинний улюблений чай був справді ідеальним, важливо дотримуватися пропорцій: одна частина цукру, дві частини вершкового масла, три частини борошна. Ні в якому разі не хочете економити гроші. Будьте готові подряпатися, навіть якщо він довго залишається м’яким у герметичній коробці. Ви також можете змішати ваніль у тісто.
Печиво шотландське масло
Інгредієнти:
- 15 дкг борошна
- 10 дкг вершкового масла
- 5 дкг цукру
- щіпка солі
Час підготовки: 35 хвилин, відпочинок: 1 година
Змішайте вершкове масло кімнатної температури з цукром, потім додайте борошно, змішане з сіллю, і вимісіть руками. Коли тісто зійдеться, накрийте або загорніть у фольпак і поставте в холодильник принаймні на годину.
Відпочивши, розтягнітьсь приблизно на півдюйма товщиною і виріжте або порвіть за бажанням. Ви навіть можете намалювати на тісті літери або вийняти печатку з печивом. Загорніть печиво в деко, застелене пергаментним папером, на відстані трьох-чотирьох дюймів. Наколюйте кожну верхівку виделкою, і ви навіть можете посипати на неї цукровий пісок. Поставте в розігріту духовку і випікайте при 170 градусах близько 15 хвилин. Добре, коли край починає червоніти. Не дивуйтеся, якщо він виглядає трохи сирим, який охолоджує до повного застигання.
- Лимонне печиво на вершковому маслі з вершковим тістом, як його роблять у Тоскані - рецепт Femina
- Овочевий кіш за паризьким рецептом - Одне з найсмачніших французьких пікантних печиво - Рецепт Femina
- Запечені болоньєзькі спагетті роблять його навіть смачнішим за оригінал - рецепт Femina
- Кабачки, смажені в сирному соусі, подрібнені, смажені з шинкою, смачне, вишукане блюдо - Рецепт Феміна
- Жирний спалюючий крем-суп без варіння - Рецепт Феміна