вершковому

  • солодощі
  • вершки
  • змішане печиво
  • торт
  • лимонний
  • вершкового масла
  • лимонне печиво
  • Рецепт

У Тоскані вони божеволіють від лимонних солодощів. Там господині мають щасливе становище, коли збирають лимон із власного дерева і відразу використовують його в печиві. Цей десерт настільки популярний, що він також увійшов до книги Сонячна Тоскана. Тісто з вершкового масла і вершків буде по-справжньому м’яким і смачним.

Рецепт лимонного змішаного печива

Інгредієнти для 16 скибочок:

  • 3 кружки борошна
  • 2 кружки цукру
  • 1 кухоль вершків
  • 10 дкг вершкового масла
  • 3 яйця
  • 4 чайні ложки лимонного соку
  • 1 дб лимона
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 щіпка солі
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 50 хв

Підготовка:

Розмішайте масло до піни з двома видами цукру, потім додайте яйця, влийте вершки та лимонний сік. В іншій мисці змішати борошно, сіль, розпушувач і натерту шкірку ретельно промитого лимона. Змішайте сухі та вологі інгредієнти, а потім обробіть тісто до однорідності.

Змастіть деко середнього розміру або форму з оленини вершковим маслом і посипте борошном. Розрівняйте тісто і випікайте при 170 градусах приблизно 45-50 хвилин. Перед тим як дістати його з духовки, вставте в тісто зубочистку. Якщо ви витягнете його порожнім, він, мабуть, пройшов. Ви також можете зробити глазур з вершкового масла, цукрової пудри та лимонного соку зверху, але вона також небесно посипана звичайною цукровою пудрою.