Навчання диференціювати справжній голод від емоційного голоду є ключовим фактором здорового харчування.
Емоційний голод є вибірковим і часто викликає бажання нездорових продуктів. Ілюстративне зображення Shutterstock.
Добре життя
"Я не можу зупинитися": 5 кроків, щоб стримати імпульсивність їжею
Чи може бруксизм допомогти зняти стрес?
Мікробіота кишечника: виділіть сильний зв’язок з дієтою та її вплив на здоров’я
Як почати біг: 7 порад для початківців
Коронавірус в Аргентині: 9 із 10 мають антитіла через три тижні після зараження
Емоційний голод, який не виникає внаслідок реальної потреби годувати, З пандемією це не щось, але в багатьох випадках вона поглибилася. Невизначеність і занепокоєння, спричинені ситуацією зі здоров’ям, додані до введених ним змін, таких як проведення більше часу вдома та більша бездіяльність, створили сприятливі умови для погіршення харчових звичок.
Опитування, проведене в травні Аргентинським товариством харчування (SAN) у травні, показало, що за перші два місяці обов'язкової профілактичної ізоляції (ASPO) шість з 10 з 5500 проконсультованих визнали, що набрали вагу, більшість (78,5 %), від одного до трьох кіло.
Наше ставлення до їжі є надзвичайно важливим для покращення наших звичок та збереження здорового життя. Навчання відрізняти справжній голод від емоційного - ключовий крок.
" справжній голод Ви можете зачекати, коли воно з’явиться поступово. Ви їсте з необхідності, ви перестаєте їсти, коли вас влаштовує, це не зникає, якщо ви відволікаєтесь на іншу діяльність, і це не вимогливо, тобто ви можете їсти будь-який тип їжі. Крім того, наприкінці їжі сонця ви почуваєтесь добре, оскільки немає почуття провини чи надмірного або надмірного споживання », - пояснює Майя Глейзер, випускниця кафедри харчування та професор університету ISALUD.
З іншого боку емоційний голод “Це вибірково, оскільки, коли воно з’являється, зазвичай вибирають продукти з високим вмістом цукру та жиру, які виділяють дофамін та приносять задоволення. Якщо ви відволікаєтесь, це зазвичай може зникнути, але це відчувається раптово, і потреба заспокоїти та задовольнити це нагальна. Це тісно пов’язано з емоціями, саме тому його важко заспокоїти і, як правило, зневірене, без почуття ситості, з втратою контролю, невдоволенням після поїдання та почуттям провини. Благополуччя є одномоментним, а споживання не відповідає звичним графікам ", - підкреслює Глейзер.
Їжа з емоційних причин - це спосіб придушити або заспокоїти негативні емоції. Ілюстративне зображення Shutterstock.
“Їсти з емоційних причин - це спосіб придушити або заспокоїти негативні емоції, такі як стрес, злість, страх, нудьга, смуток та самотність. Основні життєві події або, що частіше, повсякденне життя можуть спричинити негативні емоції, які призводять до прийому їжі з емоційних причин і порушують зусилля для схуднення ", - стверджують фахівці з клініки Мейо, США. Кілька тригерів включають: конфлікт у особистих стосунках, роботу чи інші стресові фактори, втома, фінансові проблеми чи проблеми зі здоров’ям.
З клініки Мейо вони наголошують, що, хоча їжа також служить відволікаючим фактором, щоб уникнути турбот.
Порочний цикл «Які б емоції не змусили вас переїдати, кінцевий результат, як правило, однаковий. Ефект від їжі тимчасовий, емоції повертаються, і ви, мабуть, відчуваєте додаткову вагу провини за те, що регресували на шляху до вашої мети у вазі. Це також може призвести до порочного кругообігу: ваші емоції викликають бажання переїсти, але тоді ви звинувачуєте себе в тому, що відхиляєтесь від своєї ваги, а тому, що вам погано, ви знову переїдаєте ".
Поради
Щоб негативні емоції не загрожували викликати емоційний голод, клініка Мейо радить вжити наступних заходів для приборкання тяги.
✔Ведіть щоденник харчування. Запишіть, що ви їсте, скільки їсте, коли їсте, що відчуваєте, коли їсте, і наскільки ви голодні. З часом ви можете знайти закономірності, які показують зв’язок між вашим настроєм та їжею.
✔Домінують стреси. Якщо стрес сприяє вашому харчуванню, спробуйте такі методи управління стресом, як йога, медитація або глибоке дихання.
✔Перевірте, чи справді ви голодні. Ви фізично голодні чи це емоційна реакція? Якщо ви їли всього кілька годин тому, а ваш шлунок не видає звуків, ви, мабуть, не голодні. Дайте часу капризу пройти.
✔Шукайте підтримки. Ви частіше їсте з емоційних причин, коли вам бракує хорошої мережі підтримки. Спирайтеся на свою сім’ю та друзів або подумайте про приєднання до групи підтримки.
✔Боріться з нудьгою. Замість того, щоб перекусити, коли ви не голодні, відволікайтеся і вибирайте більш здорову поведінку. Гуляйте, дивіться фільм, грайте з вихованцем, слухайте музику, читайте або телефонуйте другові.
✔Усунь спокусу. Не тримайте ці продукти такими спокусливими і важкими протистояти вдома. Коли ви відчуваєте гнів чи смуток, відкладіть відвідування супермаркету, поки ваші емоції не нормалізуються.
У тому ж ключі Глейзер радить "дотримання основних прийомів їжі та включення всіх необхідних поживних речовин у кожну з них зробить наше тіло задоволеним, і нам не потрібно заспокоювати бажання від ультра-обробленої їжі, яка не приносить нам ніякої користі організм ".
✔Не обділяйте себе. Прагнучи схуднути, ви можете занадто обмежувати калорії, їсти одні і ті ж продукти знову і знову і забороняти собі смак. Все це може посилити вашу тягу, особливо в умовах сильних емоцій. Їжте багато здорової їжі, час від часу потурайте собі та багато варіюйте їжу, щоб зменшити тягу.
✔Вибирайте здорові закуски. Якщо ви відчуваєте бажання їсти між прийомами їжі, вибирайте корисну закуску, таку як свіжі фрукти, овочі з нежирною заправкою, горіхи. Так само спробуйте низькокалорійну версію ваших улюблених страв, щоб перевірити, чи задовольняє вона вашу тягу.
✔Вчіться на помилках. Якщо трапляється, що ви їсте з емоційних причин, пробачте себе і почніть знову на наступний день. Спробуйте почерпнути досвід і складіть план, щоб уникнути цього в майбутньому. Зосередьтеся на позитивних змінах у своїх харчових звичках і привітайте себе.
Після прийому всередину з емоційних причин часто з’являється почуття провини. Ілюстративне зображення Shutterstock
Коли звертатися за допомогою
«Якщо ви вже випробували ці альтернативи, але не можете контролювати прийом їжі з емоційних причин, розгляньте можливість терапії у фахівця з психічного здоров’я. Терапія може допомогти вам зрозуміти, чому ви їсте з емоційних причин, і навчити вас вирішувати ситуації. Крім того, це може допомогти вам виявити, чи є у вас розлад харчової поведінки ", - стверджують вони з клініки Мейо.
"Настанови як фахівців з харчування, так і супровід психологів дуже важливі, щоб мати можливість виявити, що породжує цю емоцію, що викликає надмірне споживання з наслідком вини. У свою чергу, супроводжуваний пацієнт матиме не тільки найкращі інструменти але вони також матимуть комунікаційний простір, щоб висловити свої емоції та направити їх за допомогою інших засобів ", - підсумовує Глейзер.