Коли я заходжу на кухню, щоб експериментувати зі смаками, текстурами, різними продуктами, я відчуваю, ніби перебуваю у своїй алхімічній лабораторії і готую нове зілля. А на кухні багато магії.
Я підготувала цей рецепт, думаючи, що в блозі відсутні рецепти брокколі, хрестоцвіта рослина з чудовими властивостями. Я також хотів, щоб це було просто, багато хто з вас запитує мене легкі та швидкі рецепти робити для нього щодня, а готування цього рецепта займає максимум 20-30 хвилин. Я теж хотів, щоб це було ситий, І це, оскільки рецепт виставлений, я отримав дві страви, які залишили мене повністю задоволеним. Тут також є злегка солодке плямочко гороху та кабачків - солодке та смачно корисне.
Інгредієнти для смаженої брокколі з гарбузом та горохом
- 1/2 головки брокколі
- 100-150 грам гарбуза
- 1/2 склянки гороху
- морська сіль
- Перець
- оливкова олія екстра вірджин
- 1 часник
- Тамарі (соєвий соус)
- Кунжут
Розробка:
- Варіть брокколі з водою та сіллю протягом 3 хвилин, промийте великою кількістю холодної води, щоб перервати приготування. Заповідник.
- Кабачок, порізаний на квадрати, разом з горошком пасеруйте 7-10 хвилин з невеликою кількістю оливкової олії, сіллю, чорним перцем і подрібненим часником.
- Вимкніть вогонь, додайте тамарі, оливкову олію і додайте квіти брокколі, які ми зарезервували раніше. Добре перемішайте, щоб смаки добре поєдналися.
- Подавайте, посипавши зверху свіжообсмаженим кунжутом.
Смажте брокколі з гарбузом та горошком
Менту да Вінчі
"Їжа, яку ви їсте, може бути найпотужнішою формою ліків або найповільнішою формою отрути" Енн Вігмор
Набридли дієти, які не працюють? Щоб схуднути, вам не потрібно страждати! Я супроводжую вас у процесі зміни звичок, щоб ви могли насолоджуватися їжею і втрачати зайву вагу.