Хронологічне годування пропонує адаптувати раціон до біологічних ритмів, які організм відчуває протягом дня

І ще: продукти, які ви повинні виключити зі свого раціону, щоб схуднути

@ralcolea MADRID Оновлено: 14.03.2019 12:22

півдня

Пов’язані новини

Якщо ви їсте після третьої години дня, вечеряєте після десятої ночі, навряд чи коли-небудь перекушуєте і кава снідаєте, ви караєте своє тіло більше, ніж ви думаєте. Фактично, спеціалісти з хроноеліції радять вживати 60% добової їжі до п’ятої години дня, а решта 40% до дев’ятої ночі.

Поняття терміни був створений французьким дієтологом Ален Делабос у 1986 р. Цей фахівець рекомендує адаптувати дієту до біологічних ритмів, які відчуває наш організм протягом дня, оскільки, на його думку, поживні речовини не засвоюються так само вранці, як вдень або вночі.

«Пристосуйте нашу дієту до біологічні ритми це може полегшити травлення та допомогти нам підтримувати оптимальну вагу », - підкреслює Хосеп Антоні Тур Марі, професор кафедри фізіології Університету Балеарських островів та CIBEROBN (Інститут здоров'я Карлоса III) та експерт InfoAlimenta. І він також додає: "Ожиріння залежить не тільки від того, скільки ми їмо, але і від того, коли ми їмо". Насправді дослідження університетів Гарварда і Тафтса, опубліковані в "Міжнародному журналі ожиріння", показують, що чим раніше ми їмо основні страви протягом дня, тим більше зменшується наш ризик набору ваги.

"Ідеальним було б спожити 60% їжі до 17:00, а решту 40% з'їсти до 21:00", - говорить Тур Марі.

Ключ у тирозині та триптофані

Принципи хронологічного годування виявляють, що людський організм вимагає присутності двох незамінних амінокислот: вранці, тирозин, і вдень і ввечері, триптофан. Тирозин міститься в тваринних білках у нежирному м’ясі, а також в овочах або яйцях, тому було б ідеально приймати їх під час їжі. їжа. З іншого боку, триптофан міститься серед інших продуктів харчування в індичці, курці, молочних продуктах, жирній рибі та бананах. Продукти, багаті триптофаном, покращують регуляцію нервової системи і розслаблюють нас, саме тому їх ідеально приймати в ніч.

"Хронієта", годинами

Збалансоване харчування, дотримуючись приписів термінів, повинно слідувати такій схемі:

8:00 годин. Сніданок. Це ідеальний час для сніданку, оскільки вживання жиру вранці не підвищує рівень холестерину, тоді як вночі це робить. Хронохронізм передбачає, що сніданок включає корисні жири, такі як сиру оливкову олію або авокадо, супроводжується складними або повільно поглинаючими вуглеводами, такими як цільнозерновий хліб і цільні зерна.

11:00 годин. Обід. В середині ранку та в середині дня ми можемо зробити перерву на перекус. Після кількох годин голодування після першого прийому їжі протягом дня нормально рівень глюкози падає, що може посилити почуття голоду. Хорошим рішенням є з’їдання шматочка фрукта в супроводі кількох скибочок шинки або індички, йогурту. Супроводжуючи таку їжу, як фрукти (багаті вуглеводами), іншу, яка включає білки до її складу, ми можемо допомогти зменшити раптовий підйом інсуліну в організмі.

13:00 годин. Їжа. Він повинен містити продукти, багаті білком тваринного та/або рослинного походження та вуглеводи з повільним всмоктуванням, такі як цільні зерна (макарони, хліб, рис та інші похідні) та/або бобові.

16:00 годин. Перекус. В середині дня ми можемо включити трохи молочних продуктів та/або жменю горіхів у супроводі настою. Фахівці з хроноелементу рекомендують споживати менше вуглеводних продуктів у другій половині дня.

20:30 годин. Вечеря. Це слід робити до 21:00 вечора і дати пройти щонайменше дві години перед сном, оскільки після 22:00 травна система працює повільніше. Бажано їсти легке, вживати нежирне м’ясо та/або жирну рибу (багату триптофаном, попередником амінокислоти мелатоніну, гормоном, що викликає сон).

Під час сну фахівці з хронологічного годування виявляють, що організм продовжує спалювати калорії, тому небажано багато вечеряти або пропускати вечерю.

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту