Бобові часто вважають важкою та енергійною їжею, однак вони можуть дуже допомогти при схудненні, і тоді ми розповімо вам, чому п’ять вагомих причин їсти бобові, якщо ви хочете схуднути.
- У них більше білків і менше вуглеводів ніж макарони, рис і борошно, наприклад, сочевиця, мають удвічі більше білка, ніж макарони, і трохи більше половини вуглеводів, а це означає, що бобові культури ситніші, пропонуючи при цьому хорошу квоту енергії.
- У них дуже мало жиру, Як ми вже говорили, у їх складі майже немає ліпідів, і на кожні 100 грамів більшість з них не досягають 2 грамів жиру, навіть більшість із них є ненасиченими жирними кислотами.
- Вони дають більшу ситість порівняно з іншими джерелами їжі вуглеводів, не тільки завдяки підвищеному вмісту білка, але й великому внеску клітковина і його низький глікемічний індекс.
- Вони є низькокалорійною їжею, оскільки вони поглинають багато води під час приготування їжі і пропонують мало калорій у великому обсязі.
- Вони мають високу харчову щільність, це означає, що, хоча вони забезпечують мало калорій, вони пропонують нам багато корисних для організму мікроелементів, таких як калій, фолієва кислота, вітаміни групи В, залізо, кальцій, фосфор, магній та антиоксиданти.
Як ми бачимо, бобові дуже допомагають, якщо ви хочете схуднути, харчуючись здорово, Вони задовольняють, пропонують гідрати, білки, мало, але корисних жирів, а також забезпечують клітковину, вітаміни, мінерали та мало калорій у великому обсязі, тобто вони є однією з найкращих страв для схуднення зі здоров'ям, оскільки вони одночасно низькі за калорійністю та високою харчовою щільністю.