20 січня 2020 12:07

швидке

ПОВ'ЯЗАНІ

Вживання овочів є однією з основ здорового харчування, їх потрібно включати як у сирому, так і у вареному вигляді до всіх основних страв, обідів та вечерь щодня.

Її основний харчовий внесок - це клітковина, вітаміни та мінерали, і варто відзначити низький рівень споживання калорій, саме тому він вказаний у планах зниження ваги. Але, коли ми говоримо про салат, перше, що спадає на думку, це "салат і помідор", який, хоча і непоганий, є багато інших і більш повноцінних у харчовому відношенні.

Хоча приготувати салат здається простим, нам слід навчитися включати необхідні інгредієнти, щоб отримати багату, поживну та повноцінну підготовку.

Які продукти повинен мати салат, щоб бути повноцінною стравою з поживними речовинами?:

  • Вибір базового овоча салату, наприклад, листові овочі: салат, капуста, рукола, ендівія, шпинат, цикорій тощо.
  • Додати м’якоть овоча, такі як: помідор, морква, огірок, цибуля, редька, пальмові серця, кабачки, гарбуз, гарбуз, кукурудза тощо. Це також додасть йому хрусткого дотику.
  • Включіть деякі види м’яса такі як курка, корова, тунець, річкова риба тощо., сир або яйце. Ці продукти забезпечують нас білком. Їх можна додавати після приготування, подрібнення, подрібнення, подрібнення, шматочками тощо.

Замість м’яса ви також можете вибрати бобові, такі як сочевиця, квасоля, нут.

  • Додайте білий або коричневий рис, локшину типу "гізерос", луки, штопор, лікті тощо. варений аль денте. У менших пропорціях, ніж овочі, їх приблизно чверть.
  • Додайте приправи і рослинне масло: такі як оливковий, звичайний або високоолеїновий соняшник, кукурудза, ріпак тощо. Його можна ароматизувати зеленню: орегано, базиліком, лавровим листом, чебрецем тощо, оцтом і лимоном. Потрібно бути обережним з додаванням солі, оскільки ми повинні врахувати мінімальну кількість і скористатися згаданими вище приправами.
  • Необов’язково: насіння або горіхи: чіа, льон, кунжут, амарант, соняшник, волоські горіхи, мигдаль, фундук, фісташки та ін. Вони забезпечать препарат незамінними жирними кислотами, тобто «корисними жирами» та клітковиною.

Так само, відповідно до звичаїв, смаків та уподобань, можна додати трохи фруктів до салатів, і це збільшить вміст клітковини, вітамінів і мінералів; найпоширенішими є зелене яблуко, ананас, апельсин, груші тощо.

Слід зазначити, що з салатом такого типу ми маємо повноцінний обід або вечерю, оскільки він містить білки, вуглеводи, корисні жири, вітаміни, мінерали та клітковину. Що робить його швидким, простим, смачним і дуже корисним варіантом, особливо в дуже спекотні дні в нашому регіоні.

Ліцензія Роміна Краус-Дієтолог