Ми продовжуємо зі своїм швидка та проста серія білкової вечері і сьогодні ми пропонуємо вам a маринований курячий салат, інша ідея їсти курку і що це буде дуже просто зробити.

легкі

Маринування їжі, як правило, проводиться в рибі, але ми також можемо використовувати її в таких м’ясах, як курка та індичка, важливе джерело білка, і в той же час ми трохи змінимо традиційний спосіб їх приготування.

Перевага соління

Перевага приготування маринованих продуктів полягає в тому, що це техніка, яка дозволяє нам приймати, в даному випадку, курячі грудки пізніші дні зберігаючи весь їх смак, більше того, для мене вони ще багатші, тому що з годинами вони набувають весь смак маринованого соусу.

Отже, якщо ми готуємо за цією технікою, ми можемо приготувати заздалегідь підготовлену курку або їжу, яку маринуємо готовий до вживання в будь-який час і пізніше.

У цьому випадку ми вирішили скласти рецепт маринований курячий салат, але його також можна чудово їсти окремо або супроводжувати, наприклад, соте овочами або трохи макаронних виробів.

Ідеальна альтернатива для спортсменів

Для людей, які виконують фізичні вправи та дотримуються контрольованої дієти з макроелементами, тобто тих, хто шукає задовольнити ваші потреби в білках (серед інших) щодня курка є одним із звичних союзників на вашій кухні завдяки високому споживанню білка, приблизно 22,20г/100г.

Беручи до уваги, що ми пропонуємо індивідуальний салат, наприклад, на основі салату-салату, помідорів та цибулі, з приблизно 200 г маринованої курячої грудки, ми будемо споживати білок у цій вечері приблизно 47г білка і близько 440 Ккал.

Іноді вживання курячих грудок дуже часто, переважно на грилі, може бути досить важким. тому цей рецепт може бути a ідеальна альтернатива і дуже зручно приймати груди по-іншому!

Інгредієнти для соління

  • два курячі грудки
  • 1 цибуля
  • 2 зуби Часник
  • 75 мл біле вино
  • 75 мл оцет
  • 100 мл Вода
  • 200 мл оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • материнка
  • 2 аркуші лавровий

Опрацювання

Перше, що ми зробимо, це філе грудей, якщо ми купили їх цілими, щоб рецепт був швидшим і на випадок, якщо ми хочемо прийняти це як філе ще один день, і приправити.

Подрібніть цибулю і часник і потріть його в каструлі з бризком олії, лавровим листом і трохи орегано. Підсмажте філе на сковороді, знову і знову, і ми додаємо їх у запіканку разом з овочами.

Змішуємо олію, оцет, біле вино і воду і поливаємо нею курячі грудки. Ми даємо їй готуватися кілька 40 хвилин. Після готовності маринована курка буде відпочивати близько 24 годин, і ми будемо готові до вживання як гаряче, так і холодне.

У нашому сьогоднішньому рецепті ми пропонуємо салат з маринованої курки, тому в цьому випадку нам потрібно лише подрібнити близько 200 г маринованої грудки і приготувати різноманітний салат за смаком.

Поради

Ми можемо приготувати цей рецепт, наприклад, з індичиною грудкою, або якщо нам подобається маринувати цілі стегна сприймати їх як основну страву. Спосіб приготування соління буде однаковим.