"Не існує такого хліба, як хліб" - це правда багато разів. Ти з тих, хто не може протистояти свіжому хлібу, і ти спокійно споживаєш цілий коровай за одне сидіння зі спокоєм англійця? За цим рецептом ви можете зробити це майже безкарно. Гречка повернула собі колишню популярність, і в останні роки це зерно трикутної форми похвалилося статусом так званого суперпродукту. Для людей, що не містять глютену, або тих, кому з різних дієтичних причин довелося попрощатися з класичним дивом із пшеничного або житнього хліба, це відмінна альтернатива. Великою користю є підготовка, яка забере у вас мінімум часу та мінливості інгредієнтів, а це означає, що ви можете обміняти оливки або розмарин на сушені помідори, цибулю або часник. І нарешті, але не менш важливим є те, що гречка напевно порадує вас високим вмістом білка, рутину (вітамін Р - захисник судин) або магнію, кальцію або цинку. Це благотворно впливає на серце, вени, печінку, травну систему та імунітет. Він точно отримає навіть найбільших любителів пшеничного хліба!
РЕЗЮМЕ
Інгредієнти
200 ГРЕЧНОГО БОРОТА
1 DL МАСЛИВА ОЛІЯ
СТАТТЯ 1 СІЛЬ ПЛЮС Груба зернова сіль
1 СТАТТЯ КІПРСЬКОГО ПОРОШКУ (ВИКОРИСТУЮ безфосфатну)
1 СТАТТЯ ХЛЕБНИХ СПЕЦІЙ (РАШКА, КОРІАНДЕР, ФЕНІКЕЛЬ - Я ТАКОЖ ДОПОМОГАЮ ДО РИМСЬКОГО РАСКУ ТА СЕМ-ТАМУ ТА СУМІШІ ПРОВЕНСАЛЬНИХ СПЕЦІЙ)