Легкий, швидкий та смачний сирний бутерброд з двох шарів хрусткої крихти та м’якої сирної начинки.
Інгредієнти
Підхід
У миску зважуємо борошно і цукор, додаємо трохи солі і все злегка перемішуємо.
Наріжте масло меншими кубиками, додайте до сухих інгредієнтів і пальцями зробіть дрібну крихту.
В іншій мисці приготуйте начинку, збивши цілі яйця в сир і додавши кришталевий цукор, цедру лимона, ванільний цукор і молоко. Змішуємо все разом плавно.
На дно меншої, глибшої тарілки (30х40 см), застеленої папером для випікання, нашаруйте половину крихти (не видавлюйте), яку ми акуратно виливаємо начинку і закриваємо пиріг, розклавши решту крихти на поверхні.
Випікайте при 170 ° C близько 60 хвилин, поки паличка, вставлена в центр пирога, не вийде чистою.
Дайте пирогу повністю охолонути в деко, а потім обережно витягніть його за кути виступаючого паперу для випікання, і його можна подавати до столу.
Це ще смачніше, якщо ми даємо йому добре охолонути в холодильнику.