Легкий, швидкий та смачний сирний бутерброд з двох шарів хрусткої крихти та м’якої сирної начинки.

чізкейк

Інгредієнти

Підхід

У миску зважуємо борошно і цукор, додаємо трохи солі і все злегка перемішуємо.

Наріжте масло меншими кубиками, додайте до сухих інгредієнтів і пальцями зробіть дрібну крихту.

В іншій мисці приготуйте начинку, збивши цілі яйця в сир і додавши кришталевий цукор, цедру лимона, ванільний цукор і молоко. Змішуємо все разом плавно.

На дно меншої, глибшої тарілки (30х40 см), застеленої папером для випікання, нашаруйте половину крихти (не видавлюйте), яку ми акуратно виливаємо начинку і закриваємо пиріг, розклавши решту крихти на поверхні.

Випікайте при 170 ° C близько 60 хвилин, поки паличка, вставлена ​​в центр пирога, не вийде чистою.

Дайте пирогу повністю охолонути в деко, а потім обережно витягніть його за кути виступаючого паперу для випікання, і його можна подавати до столу.

Це ще смачніше, якщо ми даємо йому добре охолонути в холодильнику.