Ви дізнаєтесь про проблему, повернувшись додому з роботи, з вигулу собак, із тренажерного залу ... і запитайте себе: «Що я буду їсти, що можна їсти ввечері?» Одна з моїх порад - сир тофу. Він легко засвоюється, і ви можете налаштувати його мільйоном способів. Сьогодні ми приводимо одну з них. Фото їжі надходить не з ресторану, а з моєї кухні;-).

Що нам потрібно для підготовки?

  • 1 білий сир тофу,
  • морська сіль,
  • мелений червоний перець,
  • материнка,
  • чорний перець,
  • 1 жменька нарізаного цибулі-порею,
  • Паростки Моясі, паростки насіннєвих ліхтарів,
  • бальзамічний оцет,
  • оливкова олія чиста або ароматизована материнкою,
  • вершкового масла,
  • овечий сир.

Як це зробити?

1. Покладіть на сковороду невелику столову ложку вершкового масла і дайте йому розплавитися.
2. Додайте сир тофу, який ми приправляємо спеціями та зеленню наступним чином: висипаємо на тарілку червоний перець, чорний перець, орегано та морську сіль і поступово загортаємо сир.
3. Залиште сир на сковороді лише на мить, щоб він прогрівся і набув золотистого кольору.
4. Після збору розкладіть на тарілці за допомогою паростків Моясі та овечого сиру.
5. Покладіть в каструлю нарізаний цибулю-порей і нагрівайте його лише близько хвилини при постійному обертанні.
6. Покладіть цибулю-порей на підготовлений сир тофу і акуратно влийте бальзамічний оцет.
7. Покладіть кілька крапель згаданої оливкової олії на овечий сир і трохи приправте.
8. Ми подаємо з посмішкою та гарним настроєм, з яким ми приготували цю вечерю:-).

швидкий


Хороший смак з кухні Матея:)