Вживання кефіру - одна з найкращих природних рекомендацій щодо регенерації кишкової флори та стимулювання захисних сил організму
кефір також знати як bульгари або Болгарський йогурт, Це старовинний напій, корінний в регіоні Кавказ; - це молочний продукт, схожий на рідкий йогурт, що робить його таким чудовим, що він отриманий із процес бродіння крізь дріжджова дія (грибки) та бактерії (лактобактерії).
Коли виробляється кефір, відбувається те, що лактоза молока перетворюється на молочна кислота (ідеально підходить для вживання людям з непереносимістю лактози), це призводить до навчання з гранули або вузлики м’який і желатиновий; Це тісто поєднує пробіотичні бактерії, дріжджі, ліпіди та білки. Схід мікробна екосистема Він складається з декількох бактерій, серед яких: Lactobacillus acidophilus а дріжджі гриба називають Kluyveromyces marxianus, це може відрізнятися залежно від методу вирощування та регіону.
Існує два види кефіру: молоко та вода; в обох однаково мікрофлора, але вони пристосовуються до різних водних середовищ. Найвідомішим та найпопулярнішим за його користь для здоров'я є молочний кефір, він має певну схожість з йогуртом, і його приготування було високо сконцентровано на внутрішньому рівні.
Споживання кефір забезпечує неймовірні оздоровчі властивості, крім своїх корисних бактерій кальцію, білка Y b12 вітамін. Однією з головних переваг кефіру є його пробіотична сила що діє позитивно для регенерують кишкову флору, це робить його прекрасним союзником для боротьби розлади травлення такі як запор або діарея.
Його властивості схуднути прості, але вони забезпечують чудові переваги, головна з яких полягає в тому, що завдяки його споживанню, прості травлення а з рідинами, які він вносить в організм, сприяє процесу метаболізують жири це впорядковує, токсини виводяться Y уникнення затримки рідини.