Доктор Свамі Санкардевананда Сарасваті
Після ковтання їжа рухається з рота в шлунок приблизно за три секунди. Вона досягає першої стінки дванадцятипалої кишки за 1-5 хвилин, а через двадцять хвилин половина споживаної їжі залишає шлунок. Він проходить шлях від дванадцятипалої кишки до кінця тонкої кишки за чотири з половиною години. Через п’ять з половиною годин перша стінка досягає початку товстої кишки - сліпої кишки. Перший укус їжі досягає кінця товстої кишки, кишки сигми, за дев’ять з половиною годин.
Весь процес травлення займає 12-24 години від початку до кінця.
Наступного разу, коли ви їсте, спробуйте підвищити обізнаність про своє тіло, стежачи за процесом травлення у вашому тілі. Звичайно, протягом дня вам доведеться пам’ятати, що процес відбуватиметься, але ця вправа підвищить вашу пильність. Ще одна цікава вправа - візуалізація проходів кишечника, пов’язаних з дефекацією, коли ви ходите в туалет. Пильність може бути продовжена в будь-який час і в будь-якому місці. Ваша пильність не повинна мати меж, також не повинно бути ніяких психічних блоків або комплексів функцій організму.
Думки для перетравлення
Щодня виробляється 1-2 літри слини. Він розщеплює крохмаль і пом’якшує шлункову кислоту. Важливо добре пережовувати їжу та використовувати слину та ферменти, що містяться в ній. Це перший крок на шляху до доброго травлення та здоров’я. Їжа, яку ми їмо, не може всмоктуватися безпосередньо в організм, спочатку вимагає повної хімічної трансформації. Багато людей просто охоче ковтають їжу, не пережовуючи її досить довго, щоб повністю змішатися зі слиною. Якби люди більше жували, їм було б потрібно менше соди та травних таблеток.
Травна система дуже чутлива і складна; у слабкій системі легко вийти з ладу. Тому ми також рекомендуємо йогу для зміцнення травної системи та решти тіла. Сюди входить нервова система, яка контролює такі процеси, як бачення та свідоме сприйняття їжі, до останнього моменту, коли відбувається дефекація.
Види та запахи їжі викликають травлення наших соків, особливо якщо це те, що ми справді любимо. Коли ми голодні, ми отримуємо більше задоволення від їжі. Голод визначається зниженням рівня цукру в крові. Це призводить до скорочення шлункової стінки, кожна з яких становить приблизно Це триває 30 секунд. Ці брижі називаються голодом.
Якщо ми напружені або жування відбувається неправильно, соки не потечуть належним чином. Тож не їжте, якщо нервуєте або вам потрібно кудись поспішати. Не захоплюйтеся надмірною насолодою від їжі, якщо хочете піти шляхом йоги та міцного здоров’я.
Поживна природа їжі залежить не тільки від її якості, але і від способу її приготування та атмосфери, в якій вона споживається. Таким чином, їжа, яка готується з важливих інгредієнтів турботи та любові, містить велику кількість прани та енергії та дарує життя тілу. Психічне ставлення людини до їжі також має велике значення для хорошого травлення.
Шлунок
Шлунок приблизно такий, що повертає ваші дві долоні, що утворюють чашку, один до одного. Для заповнення не потрібно їсти більше цієї кількості. Однак шлунок може розширитися до величезних розмірів, щоб вмістити іноді величезну кількість їжі, яку ми споживаємо. Для оптимального травлення наповнюйте третину шлунка їжею, третину рідиною, а третину повітрям.
Їжа залишається в шлунку 2-6 годин залежно від типу споживаної їжі. Жири та м’ясо важче засвоюються, ніж інші вуглеводи та білки.
Ось чому вегетаріанська їжа дає вам більше енергії і не викликає відчуття ситості або труднощів. Коли ми споживаємо велику кількість їжі одночасно, більше крові надходить від мозку та інших живих органів до шлунку протягом більш тривалого періоду часу, ніж із легкою, невеликою порцією їжі. Ось чому ми можемо почуватись сонними після більшої їжі. Цю проблему можна легко усунути такими методами, як вьягра крія (опис методу див. У книзі Школа йоги Бхара Асана Пранаяма Мудра Бандха).
Тонка кишка
Внутрішня стінка тонкої кишки схожа на оксамит. Стіна містить сотні тисяч тонких до волосся, схожих на рукавички виступів, які містять кровоносні судини та лімфатичні сполуки для поглинання їжі. Ці вілли служать для значного збільшення площі всмоктування, з 76 квадратних метрів до 4500 квадратних метрів, що становить 3 розміщені поруч тенісні корти. Отже, є достатньо місця для поглинання поживних речовин у їжі, але нам потрібно переконатися, що поживні речовини в їжі доступні для процесу поглинання. Це означає, що ми повинні свідомо, добре пережовувати їжу, щоб розбити її на складові елементи. Ми також повинні розслабитися, щоб отримати потрібну концентрацію кислот, ферментів та гормонів, необхідних для оптимального травлення.
Товста кишка
Товста кишка містить мільярди бактерій, більшість з яких корисні та необхідні для створення певних вітамінів групи В, без яких ми не змогли б жити. Сильні проносні та антибіотики змітають ці бактерії, позбавляючи організм важливих продуктів. Ми повинні використовувати їх лише в крайніх випадках.
Багато людей непотрібно хвилюються, якщо у них занадто довго немає стільця, і бояться, що токсини можуть знову потрапити в їх організм. Це помилка, оскільки не існує механізму поглинання нічого, крім води та солі. Стілець може тривалий час залишатися розслабленим у кишечнику. Один чоловік встановив світовий рекорд, не маючи стільця більше року, а потім виробляв гарну кількість без явних побічних ефектів. Звичайно, найкраще регулярне спорожнення кишечника, в середньому від трьох кишечників на день і одне спорожнення кишечника кожні три дні.
Поживні речовини та організм
Їжа має п'ять основних категорій: вуглеводи, жири, білки, вітаміни та мінерали.
Вуглеводи та жири дають нашому тілу енергію. Близько 75% нашої енергії використовується для підтримки температури тіла за допомогою метаболічного вогню. У теплу погоду нам потрібно менше їжі, але взимку наш травний вогонь такий потужний, як вулкан, і нам потрібно їсти більше. Решту енергії використовують м’язи, опорно-рухова система, серце, мозок та внутрішні органи. Жири також утворюють захисну оболонку навколо органів, щоб захистити їх від травм і служать сховищем енергії на майбутнє. Однак надмірне вживання цих продуктів призводить до надмірної ваги. Масло та олії - це переважно чисті жири, тоді як цукор - це стовідсотковий вуглевод. Картопля, рис, хліб і крупи здебільшого містять вуглеводи з вітамінами, мінералами і дуже мало жиру.
Білки - важливі речовини, з яких будуються тканини організму. Білки відновлюють зношені тканини, і цей процес відбувається без перерв. Вони також важливі у виробництві необхідних речовин, званих імуноглобулінами, які допомагають формувати стійкість організму до хвороб. Білки містяться в м’ясі, молоці, сирі, рибі, яйцях, зернах, бобових, сочевиці та насінні. Мінеральні солі - це необхідні інгредієнти, які присутні в мінімальних кількостях. Фосфор і кальцій необхідні у відносно великих кількостях для побудови кісток, активізації м’язів і мозку. Залізо використовується клітинами крові, і це допомагає крові переносити кисень по всьому тілу. Він міститься в яйцях, родзинках, шпинаті, цільних зернах, персиках, картоплі, м’ясі та печінці. Йод використовується щитовидною залозою для контролю всього обмінного процесу. Міститься в йодованій солі, морепродуктах та овочах. Сіль у формі хлориду натрію необхідна для підтримки кислотно-лужного балансу. Занадто велика кількість солі підвищує кров’яний тиск і набрякають ноги, рекомендується лише помірне вживання.
Вітаміни виконують багато різних функцій. Вітамін А використовують усі органи тіла, особливо дихальна система, травна система та сечовивідні шляхи. Він підтримує слизові оболонки носа, горла та трахеї міцними та здоровими. Таким чином, це допомагає запобігти застуді та іншим інфекціям. Це робить шкіру гладкою і бездоганною. Мабуть, найбільш відомий своєю роллю у підтримці зору, його відсутність може спричинити сутінкову сліпоту. Найкращі джерела буряка, фруктів, овочів, вершків, масла, незбитого молока та яєчного жовтка.
Група вітамінів групи В складається з понад десятка різних інгредієнтів. Вітамін В1 або тіамін має велике значення і пов’язаний з нервами та м’язами. Вважається, що нестача тіаміну викликає зміни у нервової системи у алкоголіків. Без тіаміну тіло відчувало б постійний біль. Він міститься в основному в печінці, пивних дріжджах, арахісі, цільнозернових продуктах, м’ясі та яйцях. Рибофлавін - ще один важливий вітамін, необхідний для шкіри, очей та травлення. Ніацин також необхідний для травлення. Всі ці інгредієнти містяться в цільнозернових продуктах, молоці, сирі, яйцях і печінці.
Вітамін С - чудовий цілющий вітамін, необхідний для побудови кісток, дрібних судин, ясен і ясен. Його відсутність викликає цингу. Міститься у свіжих фруктах (переважно цитрусових), листових овочах, картоплі та помідорах.
Вітамін D необхідний для розвитку міцних здорових кісток. Його дефіцит викликає рахіт (розм’якшення кісток), але це рідко, оскільки організм здатний створити це для себе завдяки зіткненню сонячного світла та свіжого повітря з шкірою та за допомогою шкірних масел. Він також міститься в молоці, яйцях і рослинних оліях.
Вітамін Е - містичний вітамін, і його функція ще не до кінця відома (1977). Однак вважається, що він підтримує ядро і репродуктивну систему. Міститься в цільних зернах, зелених листових овочах, кокосовій олії та інших рослинних оліях.
Вітамін К важливий у згортанні крові і міститься в зелених листових овочах, сої, томатах та яйцях.
Вітаміни містяться в найрізноманітніших поживних речовинах, тобто вам не потрібно приймати окремі вітамінні добавки, якщо ви правильно харчуєтесь. У періоди стресу вітаміни групи В і С можуть знадобитися у більших кількостях, і добавка може бути корисною.
Здоровий організм має здатність виробляти інший сорт з одного типу поживних речовин, якщо це необхідно. Багато практик йоги, такі як привітання сонця та дихальні вправи, підвищують ефективність цього трансформаційного процесу та травлення. Після добре виконаної ранкової серії асан, дихальних вправ та медитації тіло повинно бути справді бадьорим, бадьорим і голодним, готовим до нового дня. Практикуючись і досконало освоюючи вправи, ми можемо отримати контроль над функціями тіла і добровільно впливати на них розумом. Таким чином, йог може жити простою, але чистою дієтою, але при цьому забезпечити собі повне здоров'я.
Погане травлення - погане самопочуття
Дотепер ми говорили про ідеальну систему травлення, таку, яка є досить сильною, щоб спалювати токсини, що надходять у нашу систему, у вогні метаболізму. Сильна травна система може перетравити все, що завгодно.
На жаль, такий стан здоров’я далеко не загальний, і однією з причин цього є погані харчові звички.
Шкідливі харчові звички означають їжу, яку ми їмо, і спосіб її вживання. Погані харчові звички призводять до порушення травлення або порушення травлення, що є хворобою всіх людей. У кожного принаймні один раз у житті траплялося нетравлення шлунку, і багато людей страждають хронічними порушеннями травлення, такими як запор, діарея, здуття живота, перевантаження шлункової кислоти тощо. Ось чому ми починаємо серію статей про йогу-терапію травної системи та саткарми хатха-йоги (очищаючі вправи), такі як неті, кунг та в’ягра крія, які навіть тоді можуть зіграти таку корисну роль у усуненні захворювань травної системи, якщо їх роль цим не обмежується.
Люди часто борються зі своїми проблемами травлення, поки вони не переходять у хронічну форму. Це робить ще більш можливим появу в них інших хвороб, оскільки вони не здатні захищатися від них через брак енергії. Якби ці люди були знайомі з практиками йоги, такими як неті і кунгал, до того, як їх хвороба посилилася, вони б уникли хронічної стадії хвороби. Однак, навіть якщо хвороба вже перейшла в хронічну форму, ще не пізно, оскільки застосування практики йоги до певного нерва може усунути хронічні захворювання і стати пам’яттю про минуле.
Ми хочемо прищепити вам ідею, що хороші харчові звички та регулярні заняття йогою можуть утримати хвороби та зберегти здоровий організм. Коли ви сильні і здорові, ви можете насолоджуватися життям і працювати ефективніше. Без турбот про хворобу, у вас буде енергія на речі, які раніше, на вашу думку, перевищували ваші можливості. Так працює йога.
Джерело: журнал йоги, травень 1977 р